每次回到克拉玛依过年都要吃的擀面皮。多年来味道始终如一，一口就能唤起所有记忆。白家味道我能给到克市前三，主要赢在面皮的厚实口感，以及劲道Q弹。汤汁给的大都比较多，辣椒也很到位（我点的是特辣版）。相较西安的擀面皮主要靠油泼辣子的卤料红油香，白家的擀面皮没有陕西面皮的酸味。也接近新疆的口味。算是自家独有的特色了，克拉玛依开了20多年的老字号也是实至名归。

从小吃到大的擀面皮，每次回克都要吃，现在还是十块钱我觉得价格还可以啊哈哈，也是熟悉的味道，妈妈给打包回来的没有拌好，感觉可能在现场吃会更好吃

最想念的家乡味道之一每次回克拉玛依必吃从小吃到大的新疆凉皮店开了非常久开在博达市场侧面的一个小门店里中午一直营业有时中午三点过去店里还都坐满了全掺yyds！筋道的擀面皮高蛋面弹牙的牛筋面柔软的凉皮沾满汤汁的面筋丰富的口感香辣的味道特别好吃~