时间:2024-06-09 作者:xino 来源:信息网 阅读:90620+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市泛美酒店1楼烟厂东大门 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:元顺酒家是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市泛美酒店1楼烟厂东大门, 所属区号是.
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热门评论
「薄荷炸排骨」他们家这个排骨真心好吃,非常不错,外焦里嫩「芋头花」这个芋头也是做的相当有特色「金雀花煎蛋」这个都是多久之前吃过了,感觉重温一遍,好吃,很是下饭[薄荷]环境:他们家的环境也不错,干净整洁,一次不错的体验
这家店在市区,门口可以停车,离开大理前的午餐安排在这儿了,感觉本地人居多。外地人点餐很迷茫,因为没有菜单看菜点菜。薄荷炸排骨很香,一口一个吃起来不费力,第一次迟到炸薄荷,薄荷酥脆了,但是没有那么大的薄荷味儿,本人是炸排骨忠实粉丝这道菜必须光盘。蒸臭豆腐可能还是口味差异,吃不太惯。凉拌的鸡爪,鸡爪个头是真的大个,调味还行。绿叶蔬菜必须有,云南太干了,瓜藤清炒,还算嫩尖。这家有生皮,很多人点,怕肠胃接受不了所以放弃了哈哈
看冰柜点菜,好像没有菜单。点了之前在云南菜市场常见到却没吃过的芋头花,加青椒炒的酸辣口,质地滑嫩,有茄子的感觉,好吃非常开胃。金雀花煎蛋正常发挥,十分酥脆又没有过多的油渗出,就是鸡蛋的分量感觉比较少。总体是美味的,有些菜比如砂锅泥鳅老板娘说人太少做不了。服务还可以,上菜的大姐挺热情,点菜时老板娘表情有些严肃,也可能是因为我不会说云南话,又一直对没见过的食材问七问八的😄来吃的基本都是本地人。
藏在巷子里的宝藏小馆,店里基本都是本地老饕,抱着试试看的心理点了没吃过的尝鲜,都很不错。顺便一说这家没有菜单,店家会根据你选的菜推荐做法,有意思[调皮]
生皮是猪肉各部位,半生不熟沾水调味。黄鳝特别好吃,嫩滑入味,口味远胜江南做法。云南的慈菇特别好吃,口感如苹果爽脆,微甜,清炒就很好吃,茴香豆米汤,素汤可以烧得如此鲜实属不易,喝了好几碗。
推荐过来旅游的朋友,大理白族风味餐厅,在下关,味道中规中矩,里面的腊肉什么的都是老板自家制作的,推荐推荐!
怕踩雷问的星巴克小哥哥哪家好吃,排除了滴滴和酒店推荐的餐厅,证明没选错「酸辣炸洱海小鱼」4分,鲫鱼刺多,老板推荐这个,酸辣适中「蒸腊肠腊五花肉拼盘」5分这个带来惊喜非常好吃「薄荷炸排骨」4.5分非常酥嫩薄荷的味道浸透「水性杨花」4分非常好吃口感顺滑
一个人不好点菜点了酸辣鱼和炒螺丝螺丝Q弹酸辣鱼特别入味但是两个菜都偏咸价格非常实惠
大理打卡本地老店白族菜系——元顺酒店(老店别错过)最尴尬的莫过于点菜没菜单,冰柜的菜品很新鲜!经典菜“生皮”,说实话我觉得没有想象中那么难入口,“沾碟”才是绝绝子!“炒花螺”“炸猪场”“火爆猪肝”比较中规中矩!“水性杨花”嘛,是因为绿色蔬菜,哈哈。
第一次吃生皮,老板说时间放得长的猪肉才会吃了拉肚子。每个部位零部件口感都不一样,口感最嫩的是生脊肉,好多人说吃生肉会上瘾,确确实实有这种感觉,蘸水看上去味很重,其实一般,但很下饭,感觉搭着白酒吃会更爽快,强烈。吃完2天内没有拉肚子,估计好多人说吃生皮拉肚子的,应该是不太吃生肉,或者以前没有吃过生肉(生鱼片之类),还有就是肠胃本来就不太好的。我个人建议,来大理必须吃吃他们当地人的传统美食。