无敌海景的餐厅，东西也挺好吃，就在华彩的三楼，服务还及时，上菜也快

「招牌蒸凤爪」皮骨若即若离，一吮即脱骨却又不失形。豆豉的咸鲜与凤爪胶质在口腔中交融，微香回甘，胶质丰盈粘唇「豉香排骨」排骨肉质嫩滑，骨边肉略带嚼劲，芡汁薄而匀滴落。芋头才是隐藏主角——吸足肉汁与豉香，外糯内粉，入口即化却保持块状不散「名轩菠萝包」表皮酥脆，黄油鲜香，味道很好，但吃多了会觉得很腻，特别顶饱「流汁叉烧包」外皮雪白松软，馅料选用梅头肉制成的叉烧，切丁而非剁碎以保口感，甜咸适宜。咬开有"汤汁"流动感，肉粒分明「红米脆虾肠」外层红米肠粉皮薄如蝉翼、爽滑微韧；中层网皮酥脆；内芯虾仁饱满弹牙。蘸料配了花生酱与酱油混合的甜豉油。红米自带淡淡谷物香气，化解了油炸层的油腻。很好吃「半岛经典虾饺皇」：皮薄呈半透明状，透光可见粉嫩虾肉，韧到夹起不破。一口咬下虾肉爽脆弹牙，面皮筋糯「猫山王榴莲饼」绝对现烤的，酥皮层次分明呈金黄色，一咬掉渣却入口即化。内馅儿是榴莲果肉纤维感，香味浓郁但不刺鼻，榴莲本味的香甜。建议趁热享用「椰丝蛋挞」：蛋挞"酥、嫩、香"兼备。挞皮底部不软塌，边缘酥皮层次清晰；蛋馅表面有标志性的焦糖色斑点，内心却如豆腐般嫩滑，里面夹杂着椰丝颗粒，椰香与奶香平衡，椰丝增添咀嚼感，很特别。就是略甜了[糖果]性价比：总体菜品确实不错，菜品价格还行，但是茶位费，是真的贵，感觉很不合理[捂脸]特别不划算。[薄荷]环境：包厢景致很不错。

半岛名轩这靠海喝茶的环境还是可以，惬意啊，就是靠玻璃空调热了点，招行有活动，50抵100还是挺划算。临近中午，索性点了炒牛河，咖喱牛腩，烤乳鸽，砂锅肠粉。哈哈哈，每一样都是热腾腾的，还不错。特价的有蛋挞、葱油饼、烧麦。烧麦还挺好吃，一定要趁热，凉了就一般了。不过早茶的品种还是少一点。