导航就可以，停车看点子。「牛肉火勺」现烤的特别香，不会特别油，好吃推荐「羊杂汤」挺好喝的，他家辣椒油绝味道非常赞「驴肉火勺」不知道为啥不是特别热，还是刚烤好的好吃「麻辣土豆丝」一定要加辣椒要不就一般了「爆肚」蘸料挺好吃的，爆肚软硬适中。我们没吃过别家这家是铁岭朋友推荐了，我们吃过也推荐

之前出差的时候就来吃过一次念念不忘！这次直接吃过瘾！位置就在道边还挺幸运的有个停车位～店里只有两种火勺：驴肉的1.8/个；牛肉的1.2/个驴肉火勺每天限量600个，要吃的话得趁早！！「牛肉火勺」大家都是五六十个的买，火勺外面是油煎的又香又酥挑不出一点毛病！「羊杂汤」18/碗没有任何咸淡，盐、醋、辣椒油、胡椒粉都得自己动手加，免费加汤！好喝的！「手撕羊排」烀的很烂糊配上辣椒酱很香！！回来的时候还打包了一些用空气炸锅热一下就能吃！！

【和生记牛肉火勺｜铁岭老巷里的非遗烟火】藏在铁岭银州区的和生记，是本地人私藏的"火勺博物馆"。招牌牛肉火勺堪称碳水艺术品。师傅揉面摔打时"啪"的脆响，仿佛老市井的节奏鼓点。面团裹着牛油酥层层叠叠，经铁板炙烤后形成焦糖脆壳，咬开薄如蝉翼的外皮，牛肋条肉混着铁岭大葱的鲜甜瞬间迸发，油脂顺着指缝滑落，底部焦香与内里松软形成奇妙对比。羊汤是地道铁岭吃法。乳白骨汤里沉浮着粉嫩羊肠，撒上香菜末淋红油，辛辣与醇厚交织。最妙是爆肚的意外惊喜——牛百叶在滚水中精准八秒焯烫，咯吱作响的脆嫩裹满麻酱腐乳，搭配火勺的酥脆堪称绝配。人均25元吃得冒汗，饭点常要拼桌。老客熟稔地用铁岭话喊"来十个火勺，汤装塑料袋"，窗外电动车叮铃作响，这才是小城最温暖的烟火气。

本来去的丁记，太混乱了也不给排号全靠站别人桌子前等着，人多了都不知道谁先坐全凭自觉。所以干脆来了和生记，门口有负责发号码的，至少杜绝了插队的事。店面也够大，环境好了心情也舒畅了。再说火勺，真的很好吃，很酥脆，牛肉比驴肉的想。羊汤我无感，但是小拌菜都不错，随便点不踩雷。俩大人一个孩子也得吃七八十块钱吧。

爱生活，爱点评。去年的清明节，第一次来到铁岭，第一次吃到和生记火勺，从那以后，隔一段时间就想吃，特别是孩子，真馋啊，隔三差五就想吃铁岭火勺。两大一小，三十个火勺，没吃完。酱牛肉，黄瓜条两个小菜。羊汤必点，我们都喜欢羊肉汤，羊肉还挺多，汤免费续。

[米饭]口味：铁岭应该没有做的很难吃的，牛肉，火烧和羊汤要是做的很难吃，应该就开不下去了。羊肉汤是有一点点油腻的，然后是需要自己调味儿，加盐、加醋等等。牛肉柿子汤挺推荐的，很清新，柿子也很大块儿，我觉得不喜欢吃羊肉的可以点牛肉柿子汤。[糖果]性价比：牛肉火烧是一块二一个，驴肉火烧是一块五一个，但是说实话肉非常的少，基本上就是面，但是这个价格也不要求啥了，吃个新鲜吧。[薄荷]环境：在小区周边店里还是挺干净的，附近也有些停车位，但是停车位有点儿紧张，嗯，建议打车过来吧。[服务铃]服务：可以上菜比较快，如果你点一个比较费劲的菜，他们会提醒你，比如说锅包肉要二十多分钟，可能吃完了还没上，我觉得还是服务挺好的。

跑宇宙的尽头大城市铁岭溜达一圈，爬完山搜了一下附近的火勺店，她家评分最高，直接锁定！「驴肉火勺」牛肉的驴肉的都点了，味道吃不太出来，味道是好的，要是馅多就更好了，哪怕价格再贵点我也想吃馅多的。「羊杂汤」汤好喝，而且可以无限加汤小菜土豆丝比干豆腐好吃，他家人可多了，但是上菜速度还是挺快的

[米饭]口味：火勺是店内招牌，具有外焦里嫩、皮薄馅大、层次清晰、香酥适口等特点，直径约5公分，厚度约1公分，呈金黄色，馅大且油而不腻，咬上一口，口感酥脆，香味四溢。这次来直接买了80个！-羊汤：与火勺搭配的羊汤也备受好评，羊汤味道浓郁，香而不膻，羊杂给的量很足，胡椒粉、盐、味精等调料搭配适中，咸淡适宜，喝上一口，暖身又开胃.[服务铃]服务：服务水平参差不齐，部分店员服务态度热情周到，能够及时响应顾客需求；但也有顾客反映存在个别店员服务态度较差的情况.-出餐速度：出餐速度较快，顾客下单后无需长时间等待，便能品尝到热气腾腾的火勺和羊汤，对于时间较紧的顾客来说较为友好。[薄荷]环境：店内环境干净整洁，卫生条件良好，桌椅摆放整齐，桌面擦拭干净，地面无杂物，为顾客提供了舒适的用餐环境.[糖果]性价比：人均消费30左右，性价比还好.

一家铁岭的老字号，本地人倾情推荐，价格稍微高一点。火勺分牛肉和驴肉两种，和东北早市的铁岭火勺不同，铁岭当地的火勺表皮非常酥脆，比较了一下还是牛肉更好吃一点。羊杂汤是原汁原味的，调味料都在餐桌上，根据喜好自己添加即可，要是有纯羊汤售卖就更好了！羊肚和羊肝中规中矩～

之前吃过一次后以后，就一发不可收拾了，每回到铁岭都得来吃一次。火烧真的是皮薄馅儿大，而且火候掌握的特别好，外酥里嫩的。羊汤也挺好喝，主要是没有那么的油，清清爽爽的感觉，汤没有底口，需要自己根据你的喜好加调料