没毛病。据说在北京，牛街聚宝源的排队盛况，足以让人崩溃。济南恒隆广场店倒是已经开了一阵子，但好像没有木炭锅，差点意思。无意中刷到这家新开的店在CBD，团了个124的套餐，含手切羊三叉、手切嫩牛肉各一份、小料、糖蒜、辣椒油，豆腐青菜等，单点了一份在济南不多见的炸窝头片配臭豆腐。肉是真的嫩，很新鲜；糖蒜闻着醋酸刺鼻，但吃起来非常爽脆。我们两人饭量不大，土豆片没吃完。对了，店长如果能看到这条点评的话，建议每桌安置个小垃圾桶，用过的纸巾啥的没地方扔。

【京城必吃的老北京涮肉标杆——聚宝源】牛街老字号果然名不虚传！手切鲜羊肉立盘不落，涮进清汤锅底里鲜嫩不膻，搭配秘制麻酱蘸料一口封神！烧饼酥香掉渣，现炸辣椒油香而不燥。排队两小时也值得，服务阿姨特别有京味儿热情，环境烟火气十足。铜锅咕嘟咕嘟的氛围里，吃的是传承多年的地道手艺，强烈推荐都来体验这份舌尖上的京城韵味！

在北京吃过几十顿聚宝源了，所以对这家期待很高[米饭]口味：肉的品质不错，很新鲜，鲜切真好吃，麻酱烧饼也是熟悉的味道[服务铃]服务：可能新店开业，上菜有点慢，顺序也搞的很混乱，比我们后来的都上了炉子，吃到最后也还有2个菜没上，最终就是退了。但是我在北京排队1小时也等过，还是拼桌，上菜又麻利又快，希望多改进。[薄荷]环境：新装修环境不错，但有一点，居然很多桌都在吸烟，这点对于讨厌烟味的真的很难接受！还有餐具，新开店餐具是脏的破的，餐具有工本费我可以接受，但不能连基本的卫生标准都达不到，建议换成密封的餐具！我肯定还会再去，刚开业有问题也可以理解，希望能有改善，味道还是很不错的，加油！！