[米饭]口味：经过岐山，岐山哨子面是一定要吃的，经过肖家大院决定停车吃个面。「肖家猪蹄」猪蹄看菜名就知道是他家的招牌菜，很q弹的猪蹄受到一致好评，很快就光盘了。「臊子面一口香」这是一定要吃的岐山臊子面，一份六小碗，看上面的一层红油其实不会太辣，应该都能接受。「砂锅扁豆丝」扁豆丝很入味，用三层肉煸的咸、鲜、香。「沙窝炖豆腐」上桌的时候，下面还点着火，稍等一会再吃，更入味。「杏仁豆面糊」加了不少杏仁和芝麻，热乎乎的，很适合冬天。「红豆糕」作为饭后甜品，爽口又解腻。[薄荷]环境：很大一个院子停车方便，而且免费，坐位很宽敞，板凳很有特点。[服务铃]服务：店里的工作人员都很热情，服务也很周到。[糖果]性价比：不得不说，性价比确实高。

路过这里陕西朋友推荐这家店[薄荷]环境：充满了浓厚的西府民俗风情肖家大院一家能让你沉浸式体验西府传统饮食文化尤其是隆重宴席习俗的餐厅带有民俗风味的岐山美食「肖家猪蹄」鼎鼎大名的“肖家猪蹄”和“十三花”宴席，糯叽叽一口下去太香了，真是个很不错的选择。口感Q弹软烂，吃完真让人回味悠长…「臊子排骨」岐山臊子排骨岐山臊子的酸香与排骨结合，肉质瘦而不柴，软烂脱骨、滋味香浓「臊子面一口香」岐山臊子面西府特色面食，酸香开胃，面条筋道，一碗不多，一个人可以吃下2-3碗「手撕鸡」透味手撕鸭「肖家油饼」肖家饦饦油饼真的不腻满满的碳水宝鸡下次来值得深刷….

这家店的猪蹄口碑很好。位置非常方便。可以提前预约。餐厅的口味地道正宗。肖家油饼超级酥脆。菜品特色•食材新鲜丰富：肖家大院民俗十大碗在食材的选择上极为考究，选用的肉类、蔬菜、豆制品等食材都非常新鲜。像招牌的肖家猪蹄，选用的是品质上乘的猪蹄，个大肉厚；而各类时蔬也是当天采购，保证了菜品的原汁原味。•口味地道独特：这里的每一道菜都能让人感受到浓郁的西府风味。岐山臊子面，面条细长筋道，臊子鲜香，汤味酸辣，红油浮面，完全展现了“酸辣香薄劲光煎稀汪”的特色；还有那精心酱制的肖家酱猪蹄，在二十多种香料里大火咕嘟咕嘟酱煮4个小时以上，吃起来软糯、酥烂，满满的胶原蛋白。•烹饪技艺精湛：十大碗以蒸菜为主，厨师的蒸制功夫十分了得，像小酥肉、梅菜扣肉、肉丸子等荤菜，经过独特的调味和蒸制过程后，肉质软烂，入口即化，肥而不腻；素菜如八宝甜饭、沙窝老豆腐等，也都蒸制得恰到好处，保留了食材的本味和营养。环境氛围•民俗风格浓郁：肖家大院的整体装修风格宛如过去农村殷实人家的大院，没有丝毫的洋味和浮华，处处透着淳朴和温暖。大门两侧的对联，充满了朴实亲切的感觉，让人一进门就仿佛穿越回了过去，感受到了浓厚的民俗文化氛围。•用餐环境舒适：店内空间宽敞明亮，桌椅摆放整齐，卫生条件良好。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能让人感到轻松自在，享受美食带来的愉悦。服务质量•服务热情周到：从进门的那一刻起，就能感受到服务员的热情接待，他们总是面带微笑，主动引导顾客就座，及时提供菜单和茶水，在用餐过程中，也能及时响应顾客的需求，让人感觉格外贴心。•出餐速度快捷：尽管店内顾客众多，但厨房的出餐速度依然很快，能够让顾客在较短的时间内品尝到美味的十大碗。而且，菜品上桌时还能保持合适的温度，这一点非常难得。