晚饭时间和发小逛完思来想去还是决定吃牛杂，毕竟下一次吃就要等到明年了[笑哭]比较了过后还是觉得肥姨牛杂是最好吃的没有之一！尤其是它家的豆瓣酱调得非常正宗，加一点甜面酱yyds，还有发小特别喜欢的牛生肠和我特别喜欢的牛脊髓，完胜其他家牛杂！

食材是好的，都是现穿的。不停在补货。牛肉汤很香，但是味道有点淡，哪怕能闻到一股子药膳的味道，吃到嘴里缺是很清淡的。而且牛油很重，吃多了会腻。推荐香菜牛肉，这个确实不错。

[惊叹][惊叹]每次回湛江必来肥姨牛杂报到！30年老字号果然名不虚传，从街边小摊吃到如今的小店，味道始终如一。2元一串的牛杂实在太良心！牛肠处理得干干净净，软糯中带着嚼劲；牛腩炖得入味，连牛肺都吸饱了秘制汤汁。最绝的是那锅传承多年的灵魂酱料，咸香中带着陈皮香，蘸什么都瞬间升华。[色][米饭]口味：围着热气腾腾的汤锅，看肥姨利落地剪串，听着老街坊的谈笑声，这就是最地道的湛江味觉记忆。[爱心][爱心]几十年如一日的好味道，是游子回乡的念想，更是本地人戒不掉的瘾。