这家火锅是我吃过目前味道最香的火锅[哭惹]辣味很纯正！我已经吃过很多次了！比较喜欢吃辣的，同时非常爱番茄🍅锅底（题外话有人懂每次去海底捞都要牛肉番茄汤的感觉吗）这个锅底煮到后面会越来越辣，建议吃不了很辣的宝宝，在锅底煮的差不多的时候把辣椒🌶️捞起来～～⭐️每次必点！：耙牛肉、耙鸡爪、原味虾滑、鸡蛋嫩牛肉、毛肚、黄喉、千层肚、麻辣牛肉、鱼籽福袋、蟹柳、8秒土豆丝海带苗、菠菜空心菜香菜娃娃菜……..甜品种类很多

口味巴适的很，环境舒适，停车方便，不错的就餐选择，有朋友也会推荐给她，微辣适合厦门口味，必须推荐一下[色][色][色][色]

[薄荷]环境：进店瞬间被复古港风装修治愈了！霓虹灯牌闪烁着暖黄灯光，木质桌椅搭配满墙的老海报，连餐具都是怀旧搪瓷碗，随手一拍都是港风大片，氛围感直接拉满✨[服务铃]服务：服务员态度还可以，会贴心提醒涮煮时间，店里人比较多，需要提醒才会帮忙加汤。[米饭]口味：重点夸夸锅底！我们点的牛油菌菇鸳鸯锅，牛油锅刚上桌就香气扑鼻，红亮的汤底翻滚着干辣椒和花椒，辣度选的中辣，香而不燥，越煮越浓郁。菌菇汤底清淡涮蔬菜和豆制品绝配🌶️必点菜品清单请收好！「鸡蛋嫩牛肉」鲜红的肉片上铺着一颗生鸡蛋，搅拌均匀后下锅，涮10秒就能吃，口感嫩滑到入口即化，裹上香油蒜泥，香到跺脚；「非遗大腰片」薄如蝉翼的腰片带着淡淡的药膳香，完全没有腥膻味，涮10秒至变色即可，口感脆嫩弹牙，蘸上干碟的辣椒面，香到上头，爱吃腰片的宝子闭眼冲🐷「鸭血」一定要放进辣锅煮15分钟以上，吸满红油汤汁后咬开，汁水瞬间爆在嘴里，麻辣鲜香直冲头顶，口感滑嫩无腥味，蘸干碟吃直接封神🩸「土豆丝」纤细的土豆丝在沸锅里涮8秒就捞，脆嫩到能听到“咯吱”声，裹上麻酱或香油蒜泥都绝了，清爽解腻，和重口火锅堪称灵魂搭配🥔「鲜切黄牛肉」现点现切的黄牛肉带着大理石纹理，红白相间超诱人！肉质紧实不柴，还能吃到淡淡的奶香味，裹上沙茶酱，鲜到跺脚「耙鸡爪」耙鸡爪：提前卤制过再煮，一抿就脱骨，红油浸透每一寸肌理，辣中带麻，啃起来超入味，直接炫了半份「自制午餐肉」实打实的肉感，没有多余淀粉，煎过之后外焦里嫩，咬下去汁水四溢；「甘肃宽粉」Q弹软糯，吸饱汤汁后裹满调料，每一口都超满足！意外惊喜是他们家的隐藏菜单——蛋炒饭！「溏心蛋炒饭」超大一份端上桌，米饭粒粒分明，混着豆芽和青菜，顶部卧着一颗流心蛋，拌开后香气扑鼻，咸淡适中，配火锅解腻又管饱，完全可以单独出道🍚调料台种类超丰富，香油、蒜泥、干碟、麻酱应有尽有，用完代金券，人均不到100的价格，能吃到这么多高品质菜品，性价比直接拉满！