很久之前来吃过，李不炒主打的就是现炒现做，区别于普通预制菜吗，吃下来感觉怎么说呢，就是很一般很家常的那个味道，胜在现炒有锅气，周围如果上班的话是可以来的，专程来吃就没得必要了，毕竟重庆江湖菜很多。「蒜苗豆干回锅肉」

在重庆弯弯绕绕的老街巷子里，藏着不少接地气的人间美味，李不炒猛火现炒盖浇饭就是其中一家。小店位置便利，就在人气颇旺的街区转角，市井烟火气十足，寻着那股猛火快炒的镬气就能找到。这家店最大的特色，就是门口明晃晃贴着的承诺：“食材新鲜，无预制菜，猛火现炒”。老板说到做到，所有食材都透明地摆放在案头，肉品色泽鲜亮，蔬菜水灵饱满，点单后才开火颠勺，炒锅里升腾的火焰和滋啦作响的声音，就是一份热腾腾的保证。我强烈推荐麻婆豆腐盖浇饭。豆腐嫩滑却不松散，吸足了麻辣鲜香的汤汁，肉末酥香，花椒面是画龙点睛之笔，拌进粒粒分明的米饭里，一口下去，额头冒汗却痛快淋漓。另一道招牌回锅肉盖浇饭同样味美，肥瘦相间的五花肉炒出了灯盏窝，带着微微的焦香，豆瓣酱的醇厚、蒜苗的辛甜完美融合，是地道的川渝风味。老板和店员服务态度很好，手脚麻利，有问必答，透着重庆人的爽直。在这里吃饭，没有精致的环境，但有十足的锅气、实在的分量和亲民的价格，是一顿能让人吃得心满意足、浑身舒坦的接地气美食。如果你厌倦了流水线的预制菜，想念一口热辣生猛的“锅气”，这家小店绝对值得专程一试。

整体性价比好高打工人太友好了买的两人餐25，两份热炒入味「农家螺丝椒小炒肉」好吃～锅气十足，配上粒粒分明的米饭，太下饭了冬天的炒莲白～又下饭了～两个人吃的好满足