河南特色杠子油条，在电视上看过，也听朋友介绍过，来开封无论如何也得尝试一下，搜了一下住的附近居民区，这家就这家了，藏在居民小区，一条小道上，起晚了，大约9点多还在营业，开心到飞，排队很长，点了一个鸡蛋饼两根油条，师傅很神奇，就两小铁丝棍绞两下，往油锅中一放，自然成型，鸡蛋饼巨好吃。配着胡辣汤，神仙般生活，这一口幸福是杠子油条给的。第一次尝试了绿豆糊涂，哈哈，回家我也会做。

本来是要去吃另一家早餐，路过的时候看到地图里这家就在附近就果断过来了！太太太明智了，因为真的太太太太太好吃了！第一次吃「鸡蛋圈」，也是第一次看到了制作过程，挑起面放进油锅里的时候迅速连接成圆环，在中心打入鸡蛋。炸制好的鸡蛋圈又脆又香，再配上一碗「羊肉胡辣汤」，一上午都舒坦！一边吃饭一边听店家聊家常，好喜欢听河南话！

途经开封歇一夜，试了试当地的早餐这家店还没成网红，不用排队（也可能我来得早）房子虽然比较破旧，但收拾得干干净净「油条」「鸡蛋圈」油条和那个加了鸡蛋的圈都是现炸的「绿豆糊涂」这个像绿豆汤勾了芡吃是肯定吃不惯的图个新鲜