【从小吃到大的味道搬了家还是香！宝鸡站附近的擀面皮王者】今天下午来火车站这边办事来都来了必须冲一波我的童年回忆杀——大刀擀面皮！这家店真的是从我穿校服吃到穿西装搬了家从马路对面挪到这边吃货雷达照样精准定位[OK]擀面皮还是很筋道！不过感觉辣椒配方偷偷升级了🤔以前是直冲脑门的香辣现在多了点温柔的焦香辣油裹着面皮滋溜进嘴还是忍不住嗦手指头！可惜油茶党扑了个空[流泪]老板说只有早上卖…下次一定调闹钟来喝这口神仙搭配！不过意外解锁了清汤醪糟新cp醪糟粒粒爆浆酸甜度拿捏得刚刚好吃完红油炸弹来两口直接爽到天灵盖～住在东边的伙计们别怪我没提醒路过火车站不进来整一碗真的亏大发了！就是老板考虑下油茶全天供应呗打工人下午茶也想整点回忆杀啊喂～

一直认为她家的擀面皮在宝鸡市区属于前三，面皮劲道有嚼劲，味道独特。好久不来了，今天感觉味道变了，面皮依旧劲道，只是味道没有了过去那种独特的香味。

这家擀面皮是朋友介绍来的，据说味道不错，开门很早，六点半就开了。小店不大，擀面皮都是现做的，小份五块，大份七块，还是很便宜的，可以在店里现拌现吃，也可以打包带走，路远的话也有真空包装的，可以快递，服务态度很热情。

好多年都没买过了，有十几年了都，店搬到路对面了，味道感觉和以前有差别辣子没那么香了！

去过两次，最早一次应该是在二十多年前。知道地方，但不知道这条街叫什么名字。听说老板好像是贾村塬人，面皮纯手工，辣子挺香，油茶也好喝

听说这家擀面皮是市区现在少有的，自己家做的擀面皮，所以来尝尝。地点在火车站附近，市妇幼保健院东边的这条小巷子里，其实这块吃的还挺多的，旁边的面和豆花泡馍原来吃过都觉得不错。专门来尝一下这家擀面皮，我觉得味道还不错，醋味和辣味很均衡，也有擀面皮发酵淡淡的酸味，冬天吃也没有很硬，不错。

他家的擀面皮味道比较特别，擀面皮的调料里貌似放了核桃油，吃起来有特别的香味。第一口入口就会觉得非常特别。不过需要提醒，喜欢这个口味的，可能会觉得非常好吃。如果不喜欢这个口味，可能会觉得不好吃。我本人是可以接受。不过这个味道并不是宝鸡岐山擀面皮本身的味道。算是一种特色创新吧！可以试试。

大刀擀面皮与传统擀面皮不同，这擀面皮更劲道更硬，量也更大，不过也是一样的辣子香，总之来说很不错，在火车站这边找不到什么好吃的可以来这尝试一下。我还喝了他们这的醪糟鸡蛋，也很不错，够煎。老板是在认真做生意

慕名而来但是感觉很一般啊辣子发苦醋味也不是很香皮子倒确实是纯手工的来的时候也不是饭点老板正在切皮子一张一张的看着确实手工做的他家还有抽真空可以提供带走的业务也有醪糟稀饭什么的油茶只有早上提供面皮也分大小碗贵2块钱

大刀擀面皮的位置非常的好找，就在医院的侧面，有一个巷子直直的往上面走的右手边就是，也离老火车站非常的近(右边)。一个大份有三小袋儿料汁水。带回来吃的。他们家的擀面皮比较筋道，很有特色，不会像其他家那么软。