他们家位置在芙蓉新天地，店里环境很好，因为是纪念日，店里还会免费布置。餐前会送餐前水果，刺身都很新鲜，还能看到鱼肉的反光。因为我个人比较喜欢吃鹅肝手握，所以点了他们家鹅肝手握，也不错，鹅肝很大一块儿，很满足

虽然现在西安开了很多日料，但是当我想吃日料的时候，我还是第一个想到梵。[米饭]口味：食材不用说，都超级棒，刺身都很新鲜，也很肥美，牛肉更不用说，品质一流。「鳗鱼手握」太好吃了，一口一个，他们就鳗鱼烤得特别好。「大虾天妇罗」油特别好，吃完一点都不难受，大虾很鲜甜。「铁板炒饭（和牛）」点就对了，和牛奶香奶香的，米饭炒的颗颗分明。[薄荷]环境：环境很棒，也很安静，超级喜欢。

芙蓉新天地这片的日料店蛮多的，基本都去过了，这次来老牌的梵体验下~环境不错，走的是低调暗色系，包间虽然走过去曲曲折折但用餐环境也很安静~服务非常好~菜品基本无踩雷，点的哦都很好吃~小河虾、沙拉、盐焗银杏、烤鸡脆骨、紫苏海胆天妇罗都很不错~鹅肝手握、还有一个鳗鱼的卷卷搭配的都非常丰富，口感层次很好~三文鱼厚切、鲷鱼刺身都很新鲜~鲷鱼鱼骨做的汤也超级鲜美~牛肉品质也很好，超级鲜嫩~主食选了地狱拉面和温泉蛋牛肉饭~都超级棒，尤其是地狱拉面，相比于其他日料店，口感丰富，没有呢么浓厚的辣味，很清新的调味，可以干掉一碗~~餐前水果和餐后冰淇淋简直是小朋友的爱~期待下次解锁更多的菜品～

梵，曲江比较好的一家日料店，这次用餐体验非常愉快！🍽️店外装潢古朴有特色，内部环境雅致很私密。餐具精致，摆盘也很用心👉。刺身新鲜，鹅肝品质也不错✨。总体来说，环境、服务都很不错，是一家值得打卡的好地方！❤️🍴🍜

这次带家人来这里吃饭，环境不错有隔断私密性非常好👌🏻菜品的味道鲜美。服务很好👌🏻会细心的介绍每一道菜品，服务员说话语调让人听着很舒适也很友好，菜颜色搭配好极了让人很有食欲菜品的份量适中。食材非常新鲜新鲜美味。

非常糟糕的体验，特意在小红书查了，所谓西安最好的日料，近1800的双人餐，内容少，味道一般，食材一般。安排所谓的包间无任何装饰，像一个会议桌，真的很无语。因为是请一个重要朋友吃饭，感觉特别尴尬。我很少在点评上批评一家店，而且这么贵的漂亮饭连拍照都不想拍，是什么感受。这家店实在太令人失望了，不推荐来。价格与价值不符合。

[米饭]口味：食材非常新鲜，搭配的也很好，一开始担心吃不饱，最后吃完还是非常满足的，套餐很划算，过生日还送了一个寿司蛋糕很可爱[薄荷]环境：非常安静，就算在大厅私密性也不错，适合情侣和商务，安安静静有氛围[服务铃]服务：服务态度很耐心，生日会提前布置

520来吃的套餐最喜欢的就是这个生蚝！甜甜香香的我简直爱了。海胆鸡蛋蟹腿我也喜欢，也是清甜调的。最后的莼菜面是用冰湾，不太适合我有些太凉了。三头鲍也很好吃，爱黑松露和奶味的人绝对会爱。刺身里面最喜欢牡丹虾的口感，竹荚鱼也很好吃，其他的刺身感觉都有筋膜影响口感。

也算开了挺多年的高档日料，装修都有点旧了。来吃过几次，只能说中规中矩吧，味道也没有太多的特色，环境比较安静，客人也不多，聚会聊天挺合适。西安日料有几年遍地开花，疫情期间也倒闭了不少，能坚持下来了也算不容易

今天一个人来吃这家，菜的分量很足很丰富，很高端，服务态度很好也礼貌，小姑娘很细心很专业的介绍菜品这点非常满意，让人感觉很舒适，环境幽雅舒适，私密性很好，适合请朋友来吃。