贵阳第一顿，刚到酒店安顿完就马不停蹄出来找吃的。这家就在楼下拐弯处，我们买了个套餐，点的香辣豆豉锅，咸淡合适，辣度合适，汤底浓郁，麻辣鲜香，青菜都很新鲜，也很嫩且多种类，酱料真好吃，不过胡辣椒有点辣。我们4个人点个套餐正合适，消费不算高，性价比挺高的，环境还可以，就是有点热，吃火锅当然是热也能接受[笑脸][笑脸][笑脸]

来贵阳那必须吃地摊火锅啊，选择了这家花果园附近的布衣梅姐地摊火锅，人气很旺，七点多到的还排了会队。要了豆豉的锅底，是现炒的，底料红亮诱人，豆豉的咸鲜混着微微的辣，闻着就淌口水。糊辣椒蘸水得重点夸，干辣椒炕得焦香，舂得带点颗粒感，浇上热汤，再撒把葱花，辣得醇厚不呛喉，裹着肉吃特别解腻。锅底自带半斤梅子肉，肥瘦相间，在豆豉汤里涮几秒就熟，嫩得带点肉汁，裹满蘸水一口下去，鲜辣直冲天灵盖。猪板筋也得点，涮熟后脆中带韧，嚼着有劲儿，吸足了底料的香味，越嚼越香。自助蔬菜区种类不少，全部很新鲜，热辣的锅底配着喷香的米饭，再就口脆生生的蔬菜，不知不觉就吃撑了，价格也不贵，吃的真舒服！

听朋友提她家很多次了，今天终于尝试了一下和朋友看完电影一起过来的，味道还不错，锅底都是现炒的，而且是明档，干净卫生，很正宗的贵州特色豆豉火锅，加了五花肉软哨，每次吃地摊火锅必点的菜品，味道真的绝了，很下饭，店面虽然不大，但是装修挺不错的，而且店里面也比较干净，总的来说体验感还不错吧，价格也中规中矩！