这家的野生菌汤汁鲜美，种类丰富：松茸：菌香馥郁，肉质细腻，生食清甜如蔗，烹煮后鲜得掉眉。富含氨基酸，被誉为“菌中之王”，野生量稀少，是山林馈赠的珍馐。​鸡枞：形如伞盖，口感脆嫩似鸡丝，煮汤清鲜，油浸后香酥入味。与白蚁共生的特性，让它成为云南雨季限定的鲜味密码。​牛肝菌：菌肉肥厚，炒食滑嫩带奶香，晒干后香气浓缩。黑牛肝菌鲜度突出，黄牛肝菌口感丰腴，是家常菜里的山野担当。​干巴菌：外形如珊瑚，自带腌牛肉般的奇特香气，撕成细丝炒青椒，脆韧有嚼劲，是云南人饭桌上的“重口味”惊喜。青头菌：菌盖青绿如玉，滋味清雅，清蒸时渗出的汤汁似泉水甘甜。新鲜时炒食脆嫩，晒干后煲汤提鲜，老少皆宜。​虎掌菌：菌盖纹理如虎纹，肉质坚韧，用黄油煎至边缘微焦，菌香与奶香交织，是西餐中备受青睐的野生菌。​羊肚菌：菌盖如蜂巢，口感软嫩有层次，泡发后炖鸡汤，鲜味融入每一丝肌理，是食补界的“软黄金”。​鸡油菌：色泽金黄如鸡油，滋味醇厚，炒鸡蛋时菌香渗透蛋羹，或是熬成菌油拌面，都是把山野鲜味揉进日常的智慧。

5月底来的，正好不是蘑菇旺季，所以用的是冻存的去年的蘑菇，但是味道依旧非常鲜，鸡汤汤底可以续。蔬菜小料自助，种类还可以性价比还可以店内环境整体都很干净，小姐姐服务态度特别好，很认真的解释菌的种类，香菇干和小饼干也不错

[薄荷]环境：店铺位置在南强街小吃街旁边的大路上，店面招牌很明显，但是他们门店和一个酸木瓜牛肉的门店并在一起，刚进去的时候，店里有一股很浓的酸木瓜味，不过也能理解，毕竟现在餐饮行业确实不容易。[服务铃]服务：我们买的是另一个软件的套餐，在去店里之前，我们还特意打电话问了一下能不能用，得到确定的回复之后才去到店里，到店之后一个小姐姐说不能用，我们说我们打电话问了说能用才来的，她说她去落实一下，我们等了好一会也没有回复，可能她们也不太了解，去问经理了，最后说今天的券核销上限了，只能拍照明天核销，我们又确认了能上菜才坐下来，坐下之后的后续服务还可以，小姐姐主动告知我们蔬菜是自助的自取就行。[米饭]口味：前天去他们连锁的南屏店吃，对比下来，他们店的菌汤比南屏街店的汤好喝，这一点我还是比较意外的。总体来说，这次用餐体验还是很不错的，如果没有前面的小插曲，就非常好了！