排南昌里看到的好像看到过也是大家喜欢的然后就去买了当时店里人不多所以很快第一次吃水煮各种食材摆在锅的旁边点了自己喜欢吃的菜都很入味微辣所以不会很辣配上洒满白糖的炸香蕉尝了一下当地特色鸡脚很烂土豆软糯可以尝试一下

南昌必吃水煮确实很像麻辣烫串串，有点辣需要排队，炸串可以直接拿藕丸好吃要点，鸡爪一串两只非常脱骨，青菜都很好吃，牛肉也很推荐，很实在的牛肉粒，脚板也强烈推荐非常吸汁好吃，像是千层豆皮，炸串年糕和炸香蕉会洒绵白糖，味道就还可以蛮试试吧，炸香蕉面糊太厚啦

[薄荷]环境:附近修路位置挺难找的，点单和叫号方式感觉有点混乱，或许可以写个小黑板说明油炸自己拿水煮请排队，不然排了半天队才发现吃炸物可以自己拿。和挖掘机一起吃也是很奇妙的体验（褒义）[服务铃]服务:五一去的，人挺多，但是店员们还是很有耐心的，服务态度挺好。炸香蕉真的不错，第一口太烫了没觉出来好吃，等吃完别的再回头吃炸香蕉觉出好来了，真好吃😋辣度还可以，在江西菜里算不那么辣的了，但是吃多了还是有些润物细无声的辣[笑哭]炸脚板不错，外层脆脆的，里面还是有豆制品的韧劲藕丸很多人推荐所以点了，但是我吃不惯不喜欢炸皮蛋可以炸大头菜清爽解腻炸腐竹结不如炸脚板

吃完边上的熊氏大概六分饱想着再找一家不同的品类尝尝，搜到边上这家。就很难吃，除了巨油和齁咸齁咸吃不出来更多，尤其有熊氏作为参照物。不知道为什么那么多人都在说好吃，所有肉都是一个味道（就小时候吃过的的路边摊里脊肉那个味道，应该用的同款腌料），油炸过的玉米烙又粘牙又硌牙，油炸皮蛋也很平平无奇，推荐的那个藕丸也没有觉得多好吃。稍微好吃的可能就那个鱼，那个豆泡，还有那个香蕉了。卫生也不好，这种苍蝇馆子当然不能要求环境，但应该是以口味为前提的。另外吃完喝了两瓶矿泉水还是渴，实在太咸了。

这家推荐的人比较多但是我觉得比较普通水煮点了鸡爪猪血空心菜香菇泡面肠结猪肺莴笋鸡爪很软糯香菇很入味油炸香蕉吃不太来炸脚板好吃很像小时候吃过的味道包菜还有平菇也不错凉拌莲藕是里面最好吃的很清爽也不是很辣推荐这个

心肺八宝萝卜凉拌方便面也可放进去煮豆肠三角豆泡血吃水煮必点鸡爪还没去之前看有博主如上面两句那么说到店果断安排上～到店有点晚人不多陆陆续续有人来南昌本地人常吃的一家店味道甩我吃的小吴水煮好吃太多先吃英姐再去吃的小吴对比感太强烈了首选特辣特辣也是真的入味且辣🥵吃到最后都是辣糊糊滴～除了辣还香香迷糊了[调皮]鸡爪超软糯入味八宝一定点南昌的特色～还没见过藕丸略一般沾了豆干类的都🉑️吃到最后明明很饱了想着没有点方便面🍜马上安排方便面也真的很好吃～😋油炸没有水煮好吃水煮一定要吃！以至于回来都还会心心念念…炸香蕉不可🍌外加的白糖不可

在B站看up主分享去吃的。点了别的地方吃不到的炸香蕉、炸皮蛋、炸脚板。炸香蕉无功无过，主要是香蕉熟了也太好吃了，但不必非要油炸，蒸烤也是一样。炸皮蛋太有趣了，把皮蛋本有的涩味都炸没了，非常香。如果你不能吃辣，可以点不辣的，但远不如辣的好吃。炸脚板貌似就是豆皮，但是辣辣的太好吃了。建议在点餐前先去对面买杯蜜雪，以便解辣。后来，又点了螺蛳，好久没吃啦，味道浓郁，鲜香，也推荐。

朋友本来想去吃小吴，结果特种兵们清明节都来排队了，就带她来了英姐。以前住附近的时候，也是经常光顾的一家店，现在店面装修后比以前更干净了，口味还是跟以前一样好。不能吃辣的记得叮嘱老板不要额外放辣椒。门口系马桩街在修路，各位出行做好安排。

水煮店在南昌市不可撼动的地位，也归功于南昌人对水煮有一种特别的执念。基本上每条小巷子都有，说实话味道大同小异。好一些的水煮店，汤底是头牌，蔬菜是新鲜的，包括食材的处理都非常非常重要。我觉得这家水煮味道一般般，稍微有点咸，但麻圆真的好吃，简直是水煮绝杀，安徽人表示从没吃过这种做法，一开始有点怀疑有点嫌弃，到一口气能吃2个，我愿称之为YYDS。炸香蕉吃过不少，外皮酥脆裹了白糖，里面香蕉黏黏糊糊的香蕉还是第一次吃，口感还是很好的。炸皮蛋感觉是黑暗料理，但是味道也还可以接受。还点了一些别的炸串，味道无功无过，最后夸一下冰绿豆汤，很好喝。

过年在南昌的最后一餐，吃的英姐小吃。中午羊子街，本来想去吃小吴水煮，奈何人太多，转战了附近的英姐小吃，没怎么排队，而且感觉似乎没有涨价，水煮我是算不清楚了，油炸买的不多和牌子上价格一样，这一点就很良心了。味道也不错，有猪肝，很少见，炸香蕉没绝味好吃，但是还可以。水煮有自己的特点，油炸无功无过。过年期间不怎么排队不怎么涨价，可以了。