英姐小吃|一口就爱上的南昌味道家人们谁懂啊！来南昌旅游偶然发现的这家英姐小吃，直接把我拿捏住了，必须给大家狠狠安利一波！📍位置就在系马桩，位置很好找，跟着导航走准没错。这家店已经开了26年啦，是妥妥的南昌老字号，很多本地人和游客都来打卡，生意特别火爆🔥💰价格方面真的很实惠，人均30左右就能吃得超满足，性价比超高👍完全不用担心钱包会受伤~🍢他们家的油炸是一绝！炸香蕉一定要点，外酥里嫩，咬一口还会流心，再撒上糖霜，香甜可口，直接封神！炸皮蛋也很惊艳，炸过的皮蛋溏心变得更加紧实，口感层次丰富，配上酱料，一口一个根本停不下来。还有脚板，南昌特色小吃，酥脆程度简直堪比薯片，一口咬下去“嘎吱”作响，独特的味道让人欲罢不能。另外，包菜、金针菇、八宝豆干也都很好吃，食材新鲜，炸得恰到好处，酱料的咸辣口味也调得刚刚好，不会过于油腻，吃起来超爽！🥘除了油炸，水煮也不容错过。藕丸外皮QQ弹弹，里面是细腻的藕泥，一口咬下去还有汁水，煮得超入味；豆肠吸满了鲜香麻辣的汤汁，咬起来嘎吱嘎吱，豆制品爱好者绝对不能错过；卤鸡脚卤得软烂脱骨，轻轻一嗦，鸡肉就滑进嘴里，满满的胶原蛋白，香迷糊了！汤底浓郁鲜香，辣度适中，不能吃辣的宝子可以选微辣，能吃辣的一定要试试正常辣，感受一下正宗南昌水煮的魅力🌶️🏠店内环境虽然不算特别宽敞，但干净整洁，有一种浓浓的烟火气。老板和店员都很热情，服务态度超棒，让人感觉特别亲切。总之，英姐小吃真的是一家宝藏店铺，如果你来南昌，一定不要错过！无论是当作正餐还是夜宵，都能让你的味蕾得到极大的满足😋#南昌美食#英姐小吃#南昌水煮#南昌油炸#美食推荐

南昌系马庄真的好多美食！离开南昌太多年了每次回家都感觉像个乡下人一样的，啥啥也不知道！反而是河北的老公带着我走走逛逛，偶然就走到这家店，当时吃完烧烤特别想来一碗黑色的凉豆腐。这是我们这一代儿时的记忆，薄荷水加黑色的凉豆腐真的是绝杀！问了好几家都没有，最多只有绿豆沙。只有这家说有，然后顺便点了几串油炸和心肺。没想到这家所有的东西都好好吃！这家是我目前吃到最好吃的水煮油炸店，我下次一定要再去！一定要挑刺儿的话，就是它的黑凉粉可能没有化开会有一丢丢的小坨坨。应该也是每天手工制作水准发挥不一致吧。希望下次来凉粉会做的更顺滑一点哦！

到店一次回程高铁又点了一份外卖带上😋在南昌吃了太多的拌粉水煮倒是只吃了这一家但好吃就没有再找别家啦嘻嘻综合评分没有那么高是因为店里的确太脏啦⚠️虽然吃完并没有什么毛病但还是希望店家多注意卫生‼️水煮和麻辣烫很像也是给阿姨说了之后把食材下到小笊篱里在大锅里炖煮和阿姨说了微辣所以就只是原锅的汤汁没有另外加辣椒🙂‍↔️感觉辣度是ok的！「水煮脚板豆干」「三角豆泡」脚板全场最佳和朋友先点了一份尝尝吸满汤汁真的太绝啦所以马上又和阿姨说再加几个哈哈哈阿姨直接拿着勺子跑过来给放碗里其他的食材就是一般麻辣烫都能吃到的没有特别新奇的口感「炸香蕉」「油炸土豆片」「年糕」点了几个炸串都没有踩雷之前在马来西亚吃过好几次炸香蕉但都感觉比较油腻但这家的很厉害一点也不油哈哈哈哈一个人吃完整个香蕉都没有油腻的感觉！面皮薄厚适中脆脆的非常推荐👍