沙朗牛排，我向來只點這一種。五分熟，血水將滲未滲，肉色微紅，橫陳在白瓷盤上，宛如一片晚霞。刀鋒切入的瞬間，便能覺出那纖維的抵抗，然而終究敵不過鋼鐵的鋒利。肉汁便從切口處溢出，在盤底積成小小的血泊。後來吃過許多牛排，菲力太瘦，肋眼太肥，T骨兩邊不討好。唯有沙朗，那一條油花恰到好處地嵌在肉中，烤化了，滲入肌理。牛排如人，各有其味。有人愛菲力的嬌貴，有人好肋眼的肥美，而我獨鍾情沙朗的不卑不亢——不故作矜持，也不放縱油膩，只是坦然做自己。服務：服務有待提高。性價比：適合聚餐一家性價比還是高？

[薄荷]环境：这家是澄海第一家吃牛排的店铺，开了很多年了，也翻新装修了很多次，环境还是挺不错的[米饭]口味：吃了这么多次牛排，不错不过吧，没有很惊艳，但是自助的水果选择越来越少，而且水果的质量很一般，包括红茶的味道也是越来越淡[糖果]性价比：价格还是可以接受的，2大1小大概消费200元，还可以接受吧

作为豪客来忠实老客户，有新品，必须来品!果木西冷牛排我来了!作为新品套餐，仪式感给得很足，配套的主食不是意面，而是肉酱通心粉，再给上一杯金桔薄荷苏打水，很解腻很清爽的一杯饮品。再来说这果木西冷，感觉这新品比以往的任何牛排都不同，它更像是一种空气炸排，外皮酥脆，与里肉有一点分离，带点独特的果木香，细嚼之下其实很像咱们潮汕的炭烤肉脯，以及需趁热吃，稍冷的话会把料酒带出。对了，推荐豪客来可以备上我最后一张图的小牌子，这有时人多，客人坐下一张桌后又走开去订餐啥的容易被占桌，有这个就不容易被占桌了。