锅底：我们选择了经典的菌汤锅底。汤底浓郁鲜美，菌香四溢，一入口便能感受到食材的精心熬制。菌汤不仅提升了食材的口感，还增添了一份健康的保障。菜品极具地方特色擀面皮：劲道有嚼劲，吸满汤汁后更加美味，为火锅增添了一份独特的风味。皮渣：外酥里嫩，口感丰富，在火锅中稍微一煮，便吸满了汤汁，让人回味无穷。吊龙：肉质鲜嫩，纹理清晰，在滚烫的火锅中轻轻一涮，便能品尝到肉质的原汁原味，搭配特制的麻酱调料，更是美味无比。粉、生菜、扯面：这些常规火锅配菜也毫不逊色。粉条爽滑可口，生菜新鲜脆嫩，扯面则劲道十足，与火锅的麻辣鲜香完美融合。

生意还是比较好的，小火锅人少的时候很划算。「菌汤」这次没有点辣的锅底，菌汤锅很适合冬天吃，汤很香，但是用来煮东西的话稍微有点淡「番茄锅」我一般用番茄锅煮东西，用菌汤锅喝汤「锡盟牛肉」牛肉还可以食材还是比较丰富的，肉类速冻类青菜类都很全，价格也不贵

店里干净卫生，每个店员都戴着口罩…点了菌汤，吃火锅必备小麻酱！各种蔬菜和肉肉都蛮新鲜的。小酥肉是现炸的，配沾料挺好吃，也能放锅里涮着吃……吃着小火锅配一瓶北冰洋，在这样的季节真的棒棒的[呲牙]下次带家人一起来吃……