从文庙出来，没多远就看到这家颇有些名气的小店。已经过了午饭的点，店里还是不少人，当地人居多，甚至还有送餐小哥在吃饭。点了火烧肉米粉，热汤的。上面满满一层火烧肉，自带浓郁的烧肉的香气。可能是带汤的缘故，感觉粉汤有些淡。应该点干拌的。看到有炸臭豆腐，一份15元，老板说一个人吃不了。让我点了10块共10元，贴心地给了干料和蘸料。量还是不小。豆腐外焦里嫩，几乎没有臭味。

没想到巍山古城除了烤茶、瓦猫，还有这么美味的火烧肉米线。店铺装修简单，桌凳低矮，正是巍山慢生活的姿态。听大理的叔说，巍山农产品很好吃，特别是肉类。烤香的肉配上爽滑的米线，让舌尖和嗅觉都沉浸在美味中。狼吞虎咽中，一碗火烧肉米线就吃完了。真是享受。

巍山大兵火烧肉米线～在古色古香的巍山嗦粉儿是件非常惬意的事情。进店就看见老板正翻烤着肉串，艳红多汁的番茄在一片烟雾缭绕中整齐堆叠在烤炉一侧，部分表皮已烤得焦黑弯曲，它们的命运是被剁碎后成为米线的酸味来源。「火烧肉米线」「傣味烤五花」火烧肉米线的火烧肉，其实就是傣味烤五花，点傣味烤五花等于多要了一份浇头。五花肉烤得滋啦冒油，咸香微辣，油脂丰腴。米线汤底有骨香味，带微酸口感，开胃好吃。「特色牛筋串」牛筋串5元一串，分量十足，牛油烤得尤其香，牛肉稍微有点老。很有特色的小店，4.5⭐，推荐。