时间:2026-01-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:20119+
所在地址:四川省眉山市彭山区凤鸣镇商业街血防医院对面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:刚子烧菜王(彭祖广场)是眉山市信息网分类的信息, 地址在四川省眉山市彭山区凤鸣镇商业街血防医院对面, 所属区号是.
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热门评论
彭山是一个容易被忽略的美食城市,成都人高速一脚油就过了,又缺了一个把人留下来的理由。实际上,作为成都近郊游,合适得很,尤其是江口沉银博物馆即将开馆以后。这家叫刚子烧菜王的店,已经纵横彭山有25年了,能够代表彭山苍蝇馆子出战的一家店。有一堆特色菜是需要勾重点的:鱼香味东坡肘子,藿香鲫鱼,青椒钵钵鸡,墩墩肉。墩墩肉,是用整块五花肉先油炸,再淋上鱼香味的汁,下面垫腌豇豆,再上锅蒸一个小时,类似于鱼香味咸烧白。彭山菜的口味,迥异于成都,也不同于乐山眉山,成为了成乐之间的中间口味。我坚持认为,甜皮鸭的起源就在彭山,不管是乐山还是邛崃,都是师从彭山。曾经彭山属于乐山管辖的时候,甜皮鸭才从这儿发散到乐山,做法也远比乐山甜皮鸭做法更传统更可口。有空到彭山的朋友,记到买甜皮鸭试一下哈,尤其是买鸭嘴壳完好的非油炸甜皮鸭。忘了说这家刚子烧菜王的客单价,五个人的话,人均40元吃一桌子。
有名的烧菜店,必须来打卡店里写泡椒和豆瓣都是自己做的,那必须得尝尝一看就是口味好的老店、两条街一大半都是他们的店阿姨也很热情,一直介绍他们的招牌「火爆腰花」很好吃,里面有泡萝卜,下饭「鱼香茄子」凉拌的,料很好吃、拌鞋底都好吃「泡椒牛肉丝」子姜很嫩、泡椒加着牛肉丝,下饭下饭「红苕尖」素菜打底,很嫩很香家常小炒里,味道真的非常好,锅气+家常味
看点评,评价第一,打算去吃吃,带娃爬山下来,都快三点钟了,先打电话问还能吃,就去了,[米饭]口味:肘子鱼香味的,肥而不腻,四个人吃完了一个肘子,手抓排骨:排骨炸的有点干了,很一般「火爆腰花」火候刚好,很有锅气,很嫩又没有腥味;漂汤也不错,点了一个最小份,一人配了一个蘸碟,汤内容丰富有白肉,心利肚酥肉火腿肠圆子,还有粉丝蔬菜,这个不错[薄荷]环境:街边小店,没啥环境,左边一排门面都是厨房,看到挺干净的,右边是食客吃饭区域[服务铃]服务:服务员大姐态度都很好,很热情[糖果]性价比:高,明码实价,可以