母亲节，当然得陪老妈一起逛吃逛吃啦！经过一番查阅，老妈选了这家风评不错的中餐厅。我们点了各自喜欢的几个菜品，食材是新鲜的，而且份量充足。而令我们一时失控大笑不已的却是那装着鸡丝凉面的碗端上来的时候，好大一只，太夸张了吧！推荐菜品：野菜糍粑、蟹粉干丝和鸡丝凉面。

打卡老土灶（三盛），扬州老品牌。上菜速度快，干锅中翅虾，份量足，食材新鲜，超级喜欢的一道菜，一点不辣，鸡翅，大虾，外酥里嫩，女士最爱，吃多不长肉。螺丝椒小炒肉，咸淡正好，瘦肉片紧质弹牙，白木耳，口感脆脆的。西米露，冰冰凉凉，解渴开胃。牛肉汤配草炉烧饼，汤鲜味美，牛肉片，嫩嫩的，烧饼又酥又脆，值得推荐！

服务超周到，口碑好。餐厅的性价比很高。这家店不用排队。点了一个春季食鲜双人餐，搭配很丰富，既有经典的扬州炒饭，也有时令的药芹肉丝、大煮干丝这些地道的小菜，口味非常地道，咸鲜适中、油而不腻，吃得出食材的新鲜。尤其是那个药芹肉丝，软糯香甜里带着咸香，很有家常味。韭菜螺丝正是时令菜，非常好吃！吃完后阿姨还贴心送了我们一份糖芋圆，甜糯软糯，吃得特别满足。服务方面：店里的服务态度特别好，阿姨很亲切，送菜快，还主动推荐了招牌菜，最后还送了我们小甜品，非常加分！环境方面：餐厅环境干净整洁，木质桌椅有种温馨感，不吵不闹，很适合朋友、家人聚餐。一家非常有扬州味道的本地餐厅，不管是味道还是氛围都很棒，作为本地人经常推荐给外地朋友来试试！

这家饭店环境太有氛围感了！青砖土灶、原木桌椅搭配暖黄灯光，烟火气里透着质朴温馨，围坐灶台边看师傅炒菜，仿佛钻进了老时光里的厨房。重点夸夸口味——土灶炖排骨香到跺脚，排骨炖得脱骨，汤汁吸饱了柴火香，配着现贴的玉米饼绝了！清炒时蔬镬气十足，鲜嫩中带着锅巴的焦香，连挑剔的朋友都吃得停不下筷。从环境到味道都充满诚意，妥妥的宝藏馆子，吃完还想再来！

在扬州玩了两天，被瘦西湖的园林造景艺术震撼到说不出话，一步一景，人在景中，景在画中，美艳的沉迷其中无法自拔。体验了两天的扬州园林造景艺术，深深震撼。临走之前必须要体验下正宗的淮扬菜，所以来到了他家。作为国宴御用菜品，淮扬菜技法独步天下，这道烫干丝是在豆腐上切出来的，刀法卓绝。扬州炒饭味道更是绝绝子，好吃到爆。青花椒鱼也很美味，鱼很鲜美，汤很清淡。总的来说味道很不错，很棒的口味～～～

口味上，老土灶的扬州民间菜将传统风味展现得淋漓尽致。招牌扬州炒饭，入口即化，咸鲜适中，清甜苋菜脆爽口感；大煮干丝刀工细腻，汤汁醇厚，豆香与鸡汤鲜味交融，一口便让人感受到淮扬菜的精致。环境充满怀旧气息，老式土灶搭配木质桌椅，墙上挂着扬州民俗画，营造出古朴温馨的用餐氛围，仿佛一秒穿越回旧时街巷，烟火气十足。服务热情周到，服务员主动推荐特色菜品，添茶换碟及时，对待客人亲切耐心，让人倍感温暖。性价比方面，菜品分量实在，价格亲民，人均七八十元就能品尝到正宗扬州风味，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都十分合适，能以实惠价格享受高品质美味。

**經典淮揚菜，匠心烹制**作為揚州23年連鎖直營品牌，老土灶以傳統淮揚菜為基礎，結合現代創新，呈現多道招牌菜品：-**蟹粉煮乾絲**：蟹香濃郁，乾絲細膩，湯汁鮮美，展現了淮揚菜的清鮮本味。-**淮揚非遺揚州炒飯**：選用隔夜五常米飯，搭配牛肉丁、蝦仁、干貝等豐富配料，炒至金黃拉絲，口感層次豐富。-**蟹黃獅子頭**：手工揉制，肉質酥軟，蟹黃鮮香，慢火燉煮的湯汁濃郁而不膩。-**老土灶青花椒魚**：魚肉滑嫩，青花椒的麻辣鮮香恰到好處，融合了傳統與創新風味。**高性價比，服務周到**人均消費約65元，在淮揚菜餐廳中屬於親民價位，但菜品質量絲毫不打折扣。服務團隊熱情周到，讓顧客感受到賓至如歸的體驗。**總結**老土灶揚州民間淮揚菜是一家值得推薦的淮揚菜館，尤其適合追求地道風味與高性價比的食客。無論是經典菜品的精湛技藝，還是創新菜式的獨特口感，都能讓人感受到淮揚菜的精緻與魅力。關鍵之處今日農歷三月十五是財神趙公明的誕辰，閨蜜買10元喜相逢🀄️了500開心開心🥳

[米饭]口味：就是冲着他家口味去吃的，不止一次去了。上次的鱼头汤汤鲜味美，很不错。这次改了红烧鱼头，香辣有食欲，可惜偏辣，对宝宝不友好。不过京酱肉丝宝宝是一如既往地爱吃。最要点赞的是他家的汪豆腐。店员推荐，但是我很忐忑，因为在高邮汪曾祺纪念馆旁的一家老字号吃过真的不好吃。但是没想到老土灶的汪豆腐一点没让人失望，浓郁的油渣香加丝滑的口感。本来就着牛肉汤吃了不少，现在又就着汪豆腐多炫了不少米饭[捂脸][捂脸][捂脸]实在太饱了！！也是真的好吃！[服务铃]服务：阿姨很热情，服务及时而贴心[糖果]性价比：一家三口带个娃娃，经常吃，好吃不贵！！

来扬州玩，随手选的一家店。[薄荷]环境：干净卫生，墙壁上有绿植，心情愉悦，也有菜品展示图，清晰直观，直击味蕾。[服务铃]服务：遇到个服务很好的员工，彬彬有礼，服务周到。[米饭]口味：来扬州咋能不吃鹅呢，点了一份扬州咸水老鹅，「盐水鹅」可以说名不虚传！咸香拿捏的正好。一口接一口让人停不下来，就是好像肉有些碎，瘦肉的地方偏少，肥肉的地方有些多！「民间狮子头炖鱼头」里面狮子头脆口，甜辣，好吃！鱼头肥瘦相见，豆腐也很入味，真的很绝！爱吃！好吃！但是量很多嗷！吃不完啦！哈哈哈喜欢！「淮扬非遗扬州炒饭」不愧是扬州炒饭！美味！粒粒分明的饭加上虾仁和蛋丝！

来扬州玩发现这家扬州很多店而且晚上快八点还有很多人排队，不甘心的今天又跑来吃了哈哈，超出意外的好吃，店里贴的都是自家招牌菜，随意点了几个也都很好吃，汪豆腐是很家常的扬州菜，之前搜攻略的时候当地人就说可以不吃干丝都要试试，果然血旺和豆腐很融合，汤底也鲜咸，狮子头也是入口即化的水准在线，配的小青菜也比较解腻，老鹅是扬州特色很值得吃，鹅肉紧实肥美，看着油腻其实吃下来反而很清爽，来玩了几天发现这边开了很多地锅鸡店，就盲点了这个，没想到也不错，感觉比起徐州的口味会有所减盐，但味道和贴饼都是好吃的，店里还有小菜自取，服务员也很热情的告知打卡送饮料，来玩的话如果要正经找个扬州菜的餐馆可以试试这家哦，菜单里还有很多融合菜，个人感觉是南北方人都会喜欢的口味哦