来天津最爱的除了海鲜还是牛窝骨[色]这家不是完全的软烂，是留有一丢丢口感的我喜欢，醋溜木须的木耳好多但醋口挺正，还有个小份番茄蛋花汤上来的时候感慨幸亏要的是小份[尴尬]其实还有好多想点的，所有的菜都太下饭了停不住啊，可惜肚子有限。

[米饭]口味：比较接近天津老味菜的味道了，从小吃到大的，很少在塘沽这边吃到老味的天津菜。[糖果]性价比：可以。他家的菜量和价格成正比，菜量不大，价格也适中，很适合用餐人数不多又想多尝几道菜的消费者。[服务铃]服务：服务很到位，大姐们都很亲切，用餐体验很好。还有一点注意，他家是回民饭店，尊重民族习惯，不要外带食物去用餐哟！

04年经常光顾的店，转眼21年过去了，抱着一种情怀再次光临，店挪了位置，以前在塘沽金街大榕树对面，现在搬到后面的小吃街里了，面积比老店小了很多，但环境还算整洁，点了五六个菜，其中一个锅仔羊杂还不错，忘记拍照了，锅仔里的羊汤比较鲜美浓郁，羊杂也很全，羊眼，羊肚，羊散旦，肺，肝，羊脸肉都有，就餐的哥几个都评价不错。醋溜木须也还可以，酸咸适中，木耳也是用温水泡发出来的，有木耳该有的弹性，当然有些店此菜不放木耳，这点没有什么可矫情的，本身菜肴的烹饪技法就讲究传承不守旧吗？好吃为原则。杂鱼一锅出鱼的种类不少，有小河尖，小平鱼，海乖子，磁鱼，马口等，玉米饼子蘸熬鱼的汤汁还算可口，只是稍微有点咸。恩德成小炒这道菜第一次点，主料有虾仁和牛里脊丝配香菜段，鸡蛋绒，蒜片炒的，典型的芫爆口味，原材料选材不错，可是太咸了。芫爆肚丝同样的口味，也是很咸，对于我这个口偏重的人来说这道菜都很咸，可想而知后厨制作这道菜的水准的确有些问题。炝土豆丝刀工可以，土豆丝火柴棍状切的很规矩，口味上也算说得过去，只是炝的这个环境感觉厨师掌控的勺温不够火候，炝炒本身就应该高勺温急火快炒，并且烹汁酱油和醋也放多了，导致土豆丝溜汁严重，色泽发乌，卖相色泽不够明亮。临走时店家主动询问我们体验如何，我把一些问题也反映给店老板，希望下次再来菜品有所改变。