老板，不知道是不是老板，反正核销的人态度挺差的（新疆烧烤的通病，福州去过的几家，态度都不咋地，只有更差，没有最差……食材还行，新鲜的，不过蔬菜已经放很久了，技术真的挺差的，是我吃过比较难吃的羊肉串了，都烤糊了……

已经不记得去这边吃过几次了，羊肉串都是现切现串的，肥瘦相间，特别喜欢，我是不吃肥肉的，但是烤羊肉的肥肉我可以！外酥里油，超满足了。我个人还很喜欢韭菜，烤年糕和烤生蚝，这次是晚上吃夜宵去的，没有点很多，不过也是吃开心了。

1.口感和味道："新疆羊肉串肉质鲜嫩，烤制得恰到好处，入口即化，让人回味无穷。""烤制技巧高超，外酥内嫩，香气扑鼻，是一种独特的美味享受。""羊肉串的调味恰到好处，口感鲜美，香气诱人，让人食指大动。"2.烤制技巧："炭火烤制的新疆羊肉串烤得外焦里嫩，烟熏香味令人难忘。""烤制过程中的翻转和调味技巧使得羊肉串的口感更加鲜美，值得推荐品尝。""烤制时火候掌握得恰到好处，保持了羊肉的鲜嫩口感，让人称赞不已。"3.原料新鲜度："新疆羊肉串选用的羊肉新鲜优质，肉质鲜嫩，让人吃得放心。""食材新鲜，质量有保障，让人在品尝美味的同时也感受到食材的优质。""选料精细，肉质鲜美，让人感受到食材的新鲜和美味，值得推荐。"4.价格合理性：新疆羊肉串的价格实惠，性价比很高，是一种物美价廉的美食选择。""价格适中，但质量绝对不含糊，是物超所值的美味享受，让人觉得物有所值。""价格合理，让人可以尽情享受美味的新疆羊肉串，不心疼钱包，是一种超值的美食体验。