这家店味道真的很好吃忍不住吃了一个再来一个哈哈店里打扫的很干净位置也好找门口可以停车属于不错的特色小店看老板很贴心也很漂亮人很多中午的时候店里很忙总之挺不错的一家店肉很软烂不是预制菜小凉菜也很耀眼很好吃

剔骨头卷饼是一道美味可口的小吃，其制作过程颇为讲究。首先，选用新鲜的猪脊骨，将其敲碎成小块，然后放入开水中焯水去腥备用。接着，将面粉和水混合揉成面团，揉至光滑后盖上湿布醒发片刻。醒来后将面团揉成长条，然后擀成薄薄的圆形面片。将面片放在案板上，均匀地涂抹一层油，然后将腌制好的排骨放在面片上，轻轻地将面片卷起，注意要卷得紧密一些。最后，用擀面杖轻轻敲打卷好的排骨卷饼，使其更加松软。将排骨卷饼放入预热好的烤箱中，以180度烘烤约20分钟，直到表面呈现出金黄色。烤好后取出晾凉一下，然后用刀切成适当大小的段落即可享用。这道剔骨头卷饼口感鲜美，肉质酥软多汁，搭配特制的调料食用更是让人回味无穷。无论是作为正餐的补充还是作为下午茶的小点心，都能满足人们的味蕾需求。

现烙的薄饼韧劲十足，裹满卤香剔骨肉，肥瘦均匀，搭配脆黄瓜和秘制辣酱，一口爆汁超满足。单卷15元，套餐（卷饼+小菜+豆浆）25元，性价比很高。店面不大但干净，复古砖墙配木质桌椅，饭点需排队。路过值得一试，是碳水爱好者的快乐老家！