中国兰州拉面，作为中华面食文化的杰出代表，以其独特的手工技艺和浓郁的地方风味闻名全国乃至世界。精选优质高筋面粉，经过反复揉搓、拉伸，制成根根细长且富有弹性的面条。汤底是兰州拉面的灵魂所在，以牛骨长时间熬煮而成，加入多种香料精心调配，味道鲜美醇厚，香气扑鼻。搭配上新鲜的萝卜片、香菜和辣椒油，再加上几片炖煮得软烂入味的牛肉，每一碗兰州拉面都充满了丰富的层次感和满足感。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热气腾腾的兰州拉面总能给人带来温暖与慰藉。它不仅是一道美味的日常主食，更是承载着浓厚地域文化和历史传承的重要符号，展现了中国传统饮食文化的独特魅力和深厚底蕴。

口味大众化，牛肉数量符合兰州拉面的特色传统。

以前去吃过，牛肉真的很薄，味道一般

家门口小区楼下的面馆，之前关了好长一段时间，现在重新装修了，重新开业了。我个人一直喜欢兰州拉面的刀削面，小宝也喜欢，有时候晚上加会班不想做饭就过来解决一顿，饭点的时候人挺多的，生意挺好。现在种类也是很多，各种汤面，炒面，还有饺子。牛肉串5元一串，挺大一串。有免费茶水跟凉菜，总体挺好的。

拉面品种挺多的，就是量蛮大的。能吃个饱