小时候周末家人经常会带着来吃，好对年没吃了，路过刚好看到，刚好回忆下童年，还是儿时记忆的味道！[米饭]口味：「小酥肉」「牛肉丸子」「酸辣白菜」配上米饭无敌好吃！[薄荷]环境：比起小时候可好太多了！路边停车位较少！[糖果]性价比：推荐

曹家蒸碗西安这家曹家蒸碗，主打就是一口地道家常味，没有大厨的花哨技法，却藏着让人隔段时间就惦记的烟火气。招牌小酥肉软烂入味，面粉包裹整个肉条，特别好吃，软烂，尤其它那个汤汁拿着花卷，蘸着特别香，泡米饭也特别好吃，能干两大碗，酱汁裹着肉香直钻鼻腔；牛肉丸子紧实弹牙，咬开能尝到肉粒的扎实感；小黄鱼鲜而不腥，微微甜口，肉质细嫩，是下饭的好搭档。不过要吐槽一句过油豆腐，之前吃着没有那么油的，味道挺好的，现在算是这桌菜里的小短板。豆腐过油后油脂感太重，蒸制之后不仅没解腻，反而回油严重，吃着满口油腻，完全盖过了豆腐本身的豆香，实在有点影响口感。整体而言，胜在家常味够正，想念家常菜的时候来解馋很合适，就是过油豆腐建议慎点，跟之前的味道有点儿差距了

曹家蒸碗，真的是从小就吃。原来东新街最有特色的蒸碗，换了好几个地方，但是味道依旧没有变。每次去吃都是在回忆开封的味道，都是在回忆小时候的那口香气。现在距离家最近的就是朝阳门这个地方，每次去小酥肉，豆腐和扒牛肉都是必点。小酥肉外酥里嫩，金黄诱人，咬一口便满嘴香气弥漫。豆腐软糯入味，吸饱了汤汁的精华，每一口都带着家的温暖。那碗热腾腾的蒸碗，不只是食物，更是记忆深处开封的味道，是童年时光的回响。