今年国庆旅游去了山西平遥古城，看评价不错，选了这家店。平遥牛肉确实名不虚传。肉质一点也不柴，还有特色铜火锅，，还有藕饼碗秃都是些山西特色菜，个人尤其喜欢吃碗秃。碗秃是由求荞麦面做的，配了酸酸辣辣的汁，吃起来特别开胃，性价比也不错。人均不过30元

出奇的好吃！没想到，导游介绍的平遥里的饭店，是山西游的过程中最合口味的。本想吃个山西大铜锅，头天晚上已经中招了，吃了个京锅涮羊肉，第二天去到平遥补了个漏，吃到了真正的山西大铜锅。铜锅一上来，就是满铺溢出的食料，里面的肉都肉质嫩滑，一吃就不是冰鲜的那种，味道恰到好处，连我这个南方人都赞不绝口。其他的菜色都挺出彩，用麻花做的汤，却一点都不唐突，反而增加了风味。诸如此类。服务也不错，不像传说中的平遥的那种风险。就是大热天的，空调有点力不从心。来平遥一定要试试锦怡昌。

在平遥古城南大街的锦怡昌饭店，体验了一次地道的山西风味之旅！这家店以平遥特色菜为主打，价格亲民，人均50元左右就能吃得满足。首推平遥牛肉，肉质鲜嫩，咸香入味，搭配店家自酿的老陈醋，风味更上一层楼。过油肉是必点菜品，外软里嫩，醋香扑鼻，完美展现了山西菜的酸香精髓。主食推荐莜面栲栳栳，手工制作的莜面卷口感劲道，蘸上浓郁的番茄肉酱或炒制后香气四溢，粗粮的质朴与酱料的丰腴结合得恰到好处。此外，黄米油糕作为甜点，外脆内糯，甜而不腻，尤其受小朋友喜爱。服务员阿姨操着山西口音，热情又实在，主动送了自家产的山西醋。环境方面，饭店装修古朴，木制桌椅与砖墙灯笼相映，仿佛穿越回晋商鼎盛时代。服务员热情周到，还会贴心推荐游玩路线，让人倍感亲切。若想感受平遥的烟火气与地道美味，锦怡昌绝对是性价比之选！