时间:2026-06-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:10604+
所在地址:广西壮族自治区崇左市江州区江南街道城西路35号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:胖螺螺柳州人开的螺蛳粉(城西店)是崇左市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区崇左市江州区江南街道城西路35号, 所属区号是.
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热门评论
到了崇左的第一餐,由于在春节假期,很多店都不开门。在街上找了半天,看到这家店。客人很多,本地小姑娘向我们介绍了怎么点单,选择Q弹1号粉,绵软2号粉,分别加了猪脚,鸭脚,臭豆腐等配菜,加上香菜,紫苏,葱花,别有风味。「1号Q弹粉」相对比较硬,据说适合柳州原味,Q弹可口。「绵软2号粉」入口顺滑,适合崇左本地人口味,估计是老板为适合当地口味创新的。整体味道很好,标准酸爽可口。
来崇左第一顿就在这里。生意兴隆,排队点粉的络绎不绝。粉弹性好,煮的火号也不错。老板配餐快,下料足。尤其是配汤,简直有灵魂。一锅汤,辣,微辣,不辣,全靠老板手艺。加了猪脚,鸭脚,臭豆腐,吃起来相当美。推荐一下
鲜香辣,是合口的螺蛳粉,而且还有不同粉的品种可选崇左这家柳州老板开的螺蛳粉,妥妥还原老家味!螺蛳+筒骨慢熬的汤底鲜到上头,酸笋是农家土坛发酵的,臭得正宗、脆得爽口,一口就戳中魂。米粉Q弹不软塌,吸满酸辣汤汁超入味,腐竹、花生给得,腐竹、花生给得扎实,泡软后裹着汤吃巨香。加个吸汁炸蛋或脱骨鸭脚,配着酸豆角、木耳,味道层次直接拉满。十几块钱一碗,分量足到撑,不管是本地人还是游客,都能嗦得满头大汗超满足,这才是地道柳州螺蛳粉该有的烟火气!