现在吴忠的早茶还挺有名，我是慕名而来，不过从银川过来还是有点点远的。早茶必须喝茶！是宁夏的八宝茶，里面料很足！早茶品种很丰富，有面条，各种面食，小菜等等。但我来的可能有点晚了，很多都卖光了。要是想吃全一点，就早点来，这家店人非常多，味道也不错，看着挺干净

每次到吴忠，下了高速就到饭点，就直奔而来，风里雨里吃上一碗热腾腾的面就舒坦了！再把这原味的牛肉一入口，那就是最美好的一天！

去宁夏，朋友说吃在吴忠，一开始还不太理解，去了吴忠才发现，当地居然有早茶文化。这恐怕是西北地区唯一一个有早茶文化的地方吧。这种早茶文化把牛肉拉面和茶文化进行了结合。三五好友相约拉面茶楼，边吃拉面和其他特色小吃，边喝壶养生八宝茶，惬意的谈着天聊事儿。有的地方，包间吃圆桌，跟在扬州泰州一带的早茶非常类似，只是吃的东西，还是很西北。​兄弟牛肉面，面就不用说了，牛肉也是煮的最好的，肥瘦相间、入口即化的感觉，超好吃。