这家日料店的环境还是很好的。服务员全程保持微笑，主动介绍菜品特色。菜品方面，刺身不是很肥但是新鲜的，天妇罗稍显逊色，会和面衣分开。总体而言，这家店在环境与服务上做到了极致，菜品虽偶有瑕疵，但食材品质和摆盘诚意仍值得推荐给追求氛围感的日料爱好者。期待后续能加强炸物火候把控，让体验更臻完美。

温石其实就是怀石料理的出处，叫这个名字的店是有点东西的，怀石料理的仪式感在他家可谓是加强版的，魔术盒下的鱼生花，干冰之上的海胆饭，鸡蛋碗中的三文鱼面条再就是在日本料理里很少见的铁板羊排，真是充满了惊喜，那个魔术盒子其实有点道理的，魔术纸点着的时候会有一点火炙的感觉，这以前都是在寿司上吃到，他家就是纯鱼生的复杂口感，这种半生熟的刺身是有点意思，海胆饭用了好几种海胆，真就是一口能吃下一片海的感觉，现在的海胆真肥，海胆真是同时具备了鲜跟香气的超棒食材，那个三文鱼面条，以前就是在网上看过，这次吃到真货了，口感的确不错，流行是有点道理的，热菜的铁板羊排太意外了，本身羊肉在日本料理里就不多见，他家羊排很厚，炖到入味酥烂，然后放铁板加热，淋一下酱汁，真的巨香，感觉应该加一分米饭的，总体来说他家的主厨有手艺有想法我个人还挺喜欢这种有创意有能力的厨师，以后还是会来试试的

在某个日本的大连旅途清单上看到的这家店，味道非常地道，就餐时隔壁包间就是两个日本人。店里环境非常好，菜品味道真没得说，老板人也很好，服务很热情贴心。五一转了好几家有名的日料店都是爆满巨难排队，这一家七点来还坐进了包间，就餐体验非常惊喜，非常推荐同样来大连旅游的uu来这家店～菜品点了一个298的套餐，乌冬面和天妇罗比较普通，秘制排骨很惊喜，生鱼片品质很不错，牛肉沙拉和茶碗蒸个人也很喜欢。

再来探店环境优雅中午人不多端午节也不需要提前预约[薄荷]环境：很好看日式简约风格刺身很新鲜服务周到热情好客还送了克尔比斯饮料🥤整体的感觉很舒适排骨上面是辣椒丝软木糯入味带一点辣辣的感觉牛肉沙拉是熟的肉配日式芝麻酱

omakase双人套餐吃的饱饱的，刺身如脂似玉，煮物是红烧肉，超级软烂入味，而且一点都不腻。短发服务人员讲起话来温润如茶，从器皿搭配到菜品解说无不细致。食材本味在匠心下绽放，值得专程赴约的味觉美学。

中午和同事出来吃午餐，午餐品种海事挺多，价格也比较适合中午商务，偶尔想改善生活的上班族，价格从58起多种选择，里面带的东西也挺多，感觉营养很均衡的样子，餐后还给了咖啡和甜品，感觉下午茶的钱省了，吃饱了，满满的动力上班，下次想吃日料估计还会来这

[薄荷]环境：很安静，处处都透着干净，就连卫生间的备品也很细心。[服务铃]服务：厨师和服务员小姐姐都很热心，每一道菜都会做介绍，所有的需要有求必应，态度非常好。主厨还会出来和每位食客打招呼，情绪价值拉满。[米饭]口味：烤青花鱼是我吃过最好吃的青花鱼了。三文鱼寿司绵密，入口即化，鲷鱼沙拉也很爽口。[糖果]性价比：很值这个价格。「刺身」「醋味青花鱼」

（駐在員の日本人です。）日本の料亭と変わらず雰囲気、味共に大変美味しかったです。サービスも大変良くぜひまた利用いたします。[点赞]

店内氛围舒适安静，颇有闹中取静的感觉，菜品正宗，新品也很有特色，服务人员都热情周到，每道菜品详细讲解，小姐姐还介绍了店铺名字的由来和相关的历史，还有适合小朋友的套餐，非常不错的店，比去杉木性价比更高。

这家店的主厨很有名是日本来的厨师，店员服务也很好会有讲解，全程态度超级棒，菜品精致并且环境很棒，比预期的好太多了