中午就餐人数比较多，会出现等菜现象。蹄花汤底不错，很鲜很浓郁，但是蹄花不够软烂，筷子夹不断的状态，应该是属于提前炖好，临时加热的情况。炒菜的味道还不错，脑花豆腐入味的同时，麻辣鲜香口感很丰富。整体适合工作餐性质。

老妈蹄花我感觉中规中矩吧，老妈蹄花是加的海带，配有蘸水，蘸水味道一般，猪蹄烂乎，夹不起来就断里面了。光吃单人份的蹄花基本吃不饱。烧椒茄子感觉没有啥味道的，烧椒的料差点感觉，生爆脆肠家常味，还比较下饭，可以值得一点。总的来说性价比还是蛮高的，价格还算可以

冲着老字号、大众点评收录11年的老馆子来的，结果多少有点点不满意蹄花中规中矩没什么问题，配菜就有瑕疵了最大的瑕疵是凉拌鸡，首先是冰，明显是从冰箱里面端出来的，下面垫的是凉粉，这一口下去，跟吃冰块的感觉差不多，冷的透骨；其次是咸，没有红油的香。还有火爆腰花，浆上的太厚，且醋加的多了些，醋味太过了。不过也有优点，就是价格实惠，4个菜+3根蹄花，才203元，人均40元