在水东很少有整鸡起片打煲，见到有于是试试，结果未能达到预期「起片鸡」首先几十块钱一个鸡肯定不是靓鸡，不会很大，起出的肉只够一两个人吃。刀功也不算好，连骨的肉很多剃得不够干净，鸡肉不脆，有点淡淡的鸡屎味……「石橄榄锅底」鸡煲的经典锅底，但是石橄榄味很淡，选材一般，但是价钱摆在那里也不能要求过高「姜蓉」味道很淡，不能做到提鲜效果，盐放少了，花生油也一般[薄荷]环境：店面比较小，而且苍蝇很多，这点有点影响用餐情绪