海南小吃-儋州美食合集（5）来儋州那大一个绝对不能错过的美食就是烤乳猪临高的烤乳猪很出名儋州那大有几家老字号也很好吃个人觉得比广东烤乳猪好吃太多太多本地老人说这家乳猪店曾经超级好吃不过出名后烤的猪越来越大🐷大就肉厚有些肉就不太入味没有小乳猪一层脆皮一层薄肉一层排骨的香脆入味但总体来说味道还不错猪皮还是很脆腌的味道也刚好很香最近好像流行用烤乳猪的方法腌制和烤鸭鸭皮很脆香鸭肉入味个人觉得比他家招牌乳猪还要赞了

小时候的味道，每次回海南，回到那大都会去吃，不管是烧猪脚还是烧猪，都特别的入味。之前都是在外面烤猪的，下面一层烤碳，乳猪就这样转一个小时，皮焦肉嫩。皮脆脆的，肉特别的嫩，咬一口滋滋留油，吃起来美滋滋的，特别推荐哦。