[米饭]口味：鸡汤打底，但是汤有点清汤寡水点了一个现代过桥米线，食材还是不错新鲜的，就是味道总感觉差点意思[薄荷]环境：资阳老店了，中规中矩[服务铃]服务：还行

味道还不错

汤的味道非常不错，份量还不错哈，环境打造的不错，服务也可以！

到资阳出差，连吃了几天食堂确实想换个口味，加上最近只能吃清淡的，所以大众点评上找了这家，地点在老城区商业街，门面不大，但还算整洁，主打过桥米线，分三个价位，就选了个18元中间价位的。配菜先上、然后上汤、最后上米线，流程清晰。配菜有鹌鹑蛋、火腿片、鱿鱼、鸡丝、酥肉、韭菜、豆芽和生菜叶，先把菜倒汤里烫熟，最后倒米线。吃之前先喝汤，过桥米线必须是鸡汤，味道偏淡，不过还好，米线是粗的那种，配菜酥肉虽然有点硬，但越嚼越香，还不错，鱿鱼还是很新鲜，最后还追加了一碗米线。现在想吃到这种传统的过桥米线是越来越不容易了，吃完在周边街道citywalk了下，梧桐树、夜市、叫卖声，感觉时间穿越到了二十年前。

过桥米线！感觉资阳就这一家有过桥米线～开了好多好多年～味道越来越好，感觉汤汁真的好鲜～米线肥滚滚的，很可爱，一个鹌鹑蛋丢下来，就很舒服，按照自己喜欢的成熟，还是很不错的。加了鸡丝，好像汤更好喝一些～还是可以冲～

从小到大最爱的一家米线

📍地址：建设西路3号附近🚗交通：🚗建议驱车前往🏠店铺名：贺阳桥香过桥米线🕙营业时间：8:00-21:00[薄荷]环境：店铺虽然有点小，但是干净整洁，光线明亮。[服务铃]服务：菜单就在墙上，进门就可以看得见。点餐超级快，老板上菜也很快。坐定、点餐，配菜就先给你端出来了。相当快，稍后就是滚烫的鸡汤汤底和热腾腾米线咯。[调皮]推荐菜品：米线上面还烫了一些叶子菜，这个时候是莴笋叶。配菜里面有豆芽，鸡丝，韭菜，酥肉，鱿鱼。我点的是啥子呢18元，现代过桥。吃了米线，喝口汤，热火得很！💰性价比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性价比超高，值得推荐。

据说是一家老店了，确实看环境招牌，有点脏乱年头的味道！饭点上去的本地人还挺多，性价比一般，就菜品来看也说不上多便宜，好在看着还算新鲜！味道，我是觉得很一般，汤头比较清，淡而无味，汤不是特别烫那种，勉强把食材烫熟吧，酥肉简直没法吃，全是肥油，其他的看着也就那样吧，和前段时间去成都吃的过桥米线简直一个天上一个地下，虽然要贵几块，但别人家的环境，食材，汤头，味道，餐具，真是好太多了！

这家店开了好多年，位置没变，店铺很小没啥装修，能坐20来个人吧。晚上饭点时间经常需要等位。所有食材都是依靠高温浓汤烫好，米线是厨房煮好后端出来最后直接加在汤里。味道那是没的说，不然也不会这么多年生意一直很好。

这家店开了十几二十年了，名字应该是“资阳桥香过桥米线”，而不是贺阳，不知道店主是不是姓贺，才有这个名字。这家店是成都不太多见的小型云南过桥米线店，虽然吃他家的食客都是吃价廉物美的各种砂锅米线（老实说我以前也是吃该店的砂锅米线，味道还不错），但实际上看贴在墙上的价目表，该店主动还是过桥米线，分别有人人、传统和现代三种，其实就是小店的“高端”菜品，这次尝了尝他家的人人过桥，确实还可以，走这里过可以试试。另外，该店的环境卫生还行，每个桌子都配垃圾桶我比较推崇。