老店老品牌，开封这座古城永远不缺真正的老字号。能被大家津津乐道常光顾的也不少，健民烧鸡就是其中一家。以前只知道河南济源养兔兔吃兔兔🐰很在行，没想到开封也不遑多让。食材本身的味道就很重，更需要添加很多香料和更复杂的工艺来改良这个问题。这家店的兔腿卤后半风干，又有点烟熏的回味，适合下酒。

我居然可以一口气吃下一整只烧鸡，味道太惊喜了。

好吃，来这儿旅游，走的时候特地带走一只，回家收到一致好评。味道有点像卤味，但没那么重口，和我在郑州吃的居然还有点不一样，不过都很香，各有特色，推荐也尝尝郑州的。一整只也不贵，还可以选大点儿或者小点儿的，可以帮忙撕好。

高速路封路只能在开封过夜了，搜索这边好吃的。离住的地方不远有一家建民烧鸡，买一只尝尝。一只38块，徒手撕开用纸包好，看着就有点馋[调皮]鸡嫩嫩的，鸡胸肉一点也不柴非常不错。还买了一包花生，花生个头很大。脆香

我吃过好多次了，秘制黑鸭的确好吃，推荐给大家