时间:2025-11-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:31103+
所在地址:山东省泰安市泰山区普照寺路49-1号 到这里去?
联系电话:0538-8667888
简介信息:巨鼎谭家菜·经典鲁菜(普照寺路店)是泰安市信息网分类的信息, 地址在山东省泰安市泰山区普照寺路49-1号, 所属区号是.
时间:2025-11-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:31103+
所在地址:山东省泰安市泰山区普照寺路49-1号 到这里去?
联系电话:0538-8667888
简介信息:巨鼎谭家菜·经典鲁菜(普照寺路店)是泰安市信息网分类的信息, 地址在山东省泰安市泰山区普照寺路49-1号, 所属区号是.
热门评论
位置很明显,门口有停车位,非常方便。[薄荷]环境:门口高大上,看起来很高端,进了餐厅很不错,很大,包间比较多,不过也有散台,华凌很不错,桌面大理石的,看起来很干净。[服务铃]服务:迎宾小美女很热情,旗袍很漂亮,说话也很亲切,给我介绍了几个特色菜品,都很不错,都是他家的招牌,服务很积极,第一时间上茶水,还不断提醒菜点多了,怕我吃不完。[米饭]口味:口味很不错,红烧肉很嫩很入味,小炒鸡也很不错,吃起来都很嫩,主食还有大煎饼还行,吃起来没有想象中的那么硬,挺好吃的,煎牛肉才是我最喜欢的,下酒。[糖果]性价比:性价比很高,不过一个人吃,我点的有点多,适合两三个人来吃,分量很足,盘装的也很大,菜型挺好看的,看起来很高端,用一句话来形容就是低调奢华有内涵。。
玩辣,一直没停,吃完了才想起来拍照,所以大家只能看到残图了。驱车1000多公里从江西南昌到泰山,选了个懒人爬,全程索道上下,中午出景区,大众点评必选榜选择这家排名第一的饭店,车停到门口,从外面看门很小,心就悬起来,是不是枪手推起来的好评,进店后才知道别有洞天,大厅就是2-3张桌子,楼上几层都是包厢,电梯上去,点餐点了泰安炒鸡、红烧肉、香叶煎排骨、烤鱼、鲅鱼饺子、海鲜疙瘩汤、五香卷。点评:一、豪爽大方。好客山东真是在每个山东人的骨子里,点餐后,包厢经理看了我们的菜单,听到我们是外地人第一次来山东,就说等下我们送个小菜给你吃。中途送进来送了俩,一个三泉水豆腐白菜、一个是红皮烤花生,我们说送一个就行,经理说咱山东人要好事成双,不能只送一个…二、礼仪到位。包厢的服务员是一名40-50的大姐,餐饮细节,换骨碟,微笑服务没得说,她看的出我们很吃辣(山东菜不辣),主动帮我们叫来了辣椒油碟,五香卷好吃,我们问是什么食材,她似乎愣了下,但马上带着笑容和我们说,是豆腐蛋皮裹肉,但还有样食材她还不确定,我去厨房问下,结果五分钟后她真返回包厢,告诉里面还裹了马蹄,真的做到了事事有反馈。买单的时候,我直接付款,收银还让我等下,主动提醒我可以使用美团或大众点评,100可以优惠16元,一次可以团三张,在南方是需要问,北方是主动说,真感动到了,最后实际买单才330多元,五个人吃真的实惠。三、好吃推荐。赠送的泉水豆腐白菜(好像卖价要30多元)最好吃,一清二白但真的很鲜美。29元的海鲜疙瘩面食材丰富,味道杠杠滴鲅鱼饺子好吃红烧肉好吃,五层肉分明,入口即化烤鱼一般,主要是南北差异,北方的鱼用面粉裹了一道去炸的,吃不习惯。
*炒鸡铁盘端上时仍在滋滋作响,酱色鸡块与青红椒纠缠,焦褐的鸡皮边缘蜷曲如浪。牙齿破开酥脆表皮的刹那,汁水混着豆瓣酱的咸香迸溅,肉质介于弹与柴的微妙平衡点——这是小公鸡独有的倔强。花椒的麻在第三块时悄然爬上舌尖,却被锅边醋激起的酸香截杀,最妙是蘸着盘底浓稠的酱汁,裹一层手撕烙饼,碳水的憨厚恰好降服了野性的辣。**【炸虾仁·黄金律】**琥珀色的虾仁垒成金字塔,轻薄面衣如蝉翼透出粉红肌理。咬破时先是听到"咔嚓"的清脆宣言,接着是虾肉甜嫩的降书——原来挂糊时掺了鸭蛋黄,咸鲜便顺着酥壳的万千孔洞偷袭味蕾。配椒盐是正道,蘸酸甜酱是叛逆,但最惊艳是偷夹一颗塞进隔壁的泰山三美豆腐里,滚烫的虾油遇上清鸡汤,竟幻化出蟹黄般的奢靡。**【泰山三美·素颜赋】**白菜豆腐炖奶汤,看似寡淡却暗藏玄机。泰山泉水养的豆腐带着蜂巢状气孔,咬下去会呼吸般吐出清鲜;霜打过的白菜帮子脆甜如荸荠,叶片却已炖出丝绸质感。汤色如初雪映晨光,喝到碗底才惊觉暗藏两粒火腿末,像古琴曲终时的泛音,余韵悠长。这道菜最宜在酒过三巡时压轴登场,让被麻辣灼伤的舌头皈依淡泊。**辣椒炒肉·火焰咒】**青螺丝椒与五花肉片在红油里赤膊格斗,肥膘煸出的油脂成了最危险的武器。肉片边缘焦脆如薯片,中心却还嫩得能咬出汁,二荆条辣椒的鲜辣像连环箭,第一箭破防,第三箭穿心,逼得人连扒三口米饭。最邪门的是藏在碗底的油汤,隔夜冷吃竟比现炒更凶悍,抹在馒头片上堪称暗器之王——辣得人天灵盖发麻,却还忍不住把指头都嘬净。