长沙转车，想吃臭豆腐。慕名走进毛家饭店，一进店门，是毛主席半身像和他老人家的草书。可见店的名气之大。我怕吃辣，好心的店员建议我先买两块尝尝，能接受就再下单。除了辣且外皮很有嚼劲，我感觉炸的有点儿过。去年在长沙坡子街一家名店吃过葱油粑粑，印象不错。刚好店里也有，3个一盘。我想问一下做葱油粑粑的厨师，这是油温太低还是陈的复炸的？怎么'喝'了那么多油？葱油粑粑应该是外酥里软，鲜香可口。而你们的葱油粑粑不是酥而且脆，整个饼因为油温过低，火候过久导致脆和硬。在国家倡导少盐少油的今天，把当地特色做成这样，近乎成了垃圾食品。店家如此经营，能吸引来食客吗？没有食客，如何生存？！(最后一个照片是别家店的)

上个月坐高铁，在长沙南站换乘，索性预留了一个小时可以出站品尝一下长沙特色小吃。毛家饭店是火车站口比较显眼的一家店。生意很好，湘菜为主，蒸菜，腊肉，臭豆腐，鱼头等。湖南味道，辣椒看着没多少，隐约的辣，牛杂粉分量可以。价格不低，毕竟开在火车站附近。

湖南长沙高铁南站打卡！毛家饭店，南站西广场，1号出口直接出来就能看到。店铺很大，字眼很明显几个大字“毛家饭店”我还以为是酒楼，走进去一看，蒸菜和粉面。进去就一个很大的毛主席雕像。现在毛家饭店都这样了吗？蒸菜品种还是蛮多的，都是炒好用碗碟装着放在加热炉里。蒸菜和粉面是分开的。说实在话，蒸菜味道一般般。一个小炒肉32元，蒸鸡46元，一个麻辣牛肉粉39元，性价比很低，真的很贵很贵。也许是在南站里面铺租贵吧，生意也一般般。我建议还是不要在里面消费了，真的不划算。我是看着毛主席雕像去的，也只有一次。