餐厅店铺好找，地铁西村F或G口，步行约1-2分钟。[薄荷]环境：大概有20多平米，餐具与调味料整齐排放。卫生还算可以，老城区小食店要求不能太高。「牛肉拌面」牛肉份量比兰州拉面多，拉面很劲道，还配浓郁的牛骨汤。

刚好下班在这里换乘，现在极少在这里下车了。纯粹今天就想放空一下。🌟🌟🌟我系细肚deng，识饮识食🌟🌟🌟「瘦肉炒拉面」好大一盘，很少吃炒的拉面，挺劲道的也不算太油，应该是附近打工人的就餐福地吧。

今天下午馋凉面了，就特地来了这家一直很有名气的店。之前每次来吃，那凉面一入口，浓郁醇厚的香气瞬间在口腔中散开，面条爽滑劲道，配菜新鲜爽口，调味堪称一绝，让人回味无穷。可这次吃，一入口就感觉味道不太对，少了记忆中的香味，口感也差了些意思，估计是厨师状态不好，发挥失常，餐饮偶尔出现这种波动也算正常。不过价格还是比较实惠的，考虑到这个地区的物价水平和饮食传统，整体算下来，性价比依旧值得肯定。

如果是奔着之前那个老板的手艺去的就不必要了~不是原来的味道了~连凉拌牛肉味道都大大的不一样~不好吃

作为一个大连人，河南人在大连开创的拉面产业已经几乎成为每个大连人的家乡味道。客观上讲，这家河南老板在广州开的拉面馆比青海人在全国开的兰州拉面馆更接近河南人在大连开的拉面馆；主观上讲，区别也是蛮大的。面个人口感稍微有点硬，给老板看了大连清香拉面的卤肉图片，老板说不会做。少了那碗肉和那勺卤肉汤，这家烫头也没那么浓厚、但口味挺咸。但撇开乡愁记忆的话，总体还是不错的。

在西村这边长大的孩子，应该都吃过这店，开了好多好多年了，以前在隔壁打羽毛球也经常来吃，但也有4-5年没来过了，这次跟朋友经过又来试试，环境装修过了，味道依然不变，分量依然那么大，吃不完，根本吃不完[流汗]

终于吃到了传说中的——廖记拉面🍜，就在西村老城区，环境比较平民接地气，价格也相对实在。这次尝试了「牛肚葱油凉面」，感觉份量真的惊呆了我！[吐][吐][吐]感觉够1.5人吃了！[阴险][阴险][阴险]挺鲜的味道，凉凉的也十分开胃，不错。‼️小店服务态度一般，环境一般，不过是很有烟火气的平民小店，也是不错的选择。

廖记拉面在西村已经开了好多年了。读书时期就已经在了…年前还重新装修了…每次去基本都是点他们家的牛肉拉面…现拉现卖。很有劲道…价格也算OK…牛肉也好处，就算少了一点…对了，他们家的汤底就是浓浓的牛的味道[奸笑][奸笑][奸笑][奸笑]

网红嘢就唔去了，呢间店我呢个四十有五嘅中坑由13、4岁食到今日，证明有佢嘅存在价值。用料足，味道中上，纯手工，值得帮衬。

开左好多年的手工拉面店，一家几口在经营，不是兰州和西北那种口味。晚上想不到吃什么，过来吃个牛肉抄面。配料和餐具很齐全放桌面，环境宽敞简单，面口感不错，份量适中，广州人口味觉得有些油，22元一份不算平，偶尔吃下不错的。