一口入魂！这家卤牛肉老火锅直接封神！最近挖到一家宝藏卤牛肉老火锅，吃完当场宣布加入“无限回购清单”！从锅底到菜品，每一口都让人直呼过瘾，必须来给大家安利！锅底：牛油醇厚，辣而不燥锅底一上桌，浓郁的牛油香就直钻鼻腔！红亮的牛油在铜锅里咕嘟冒泡，香料熬制的底料诚意满满。特意选了微辣，没想到越煮越入味，牛油的醇厚裹着辣椒的鲜辣，完全不会烧胃，涮啥都好吃！招牌卤牛肉：软烂入味，口感绝了店里的灵魂卤牛肉果然名不虚传！精选牛腱肉，经过8小时慢卤，端上来时还泛着琥珀色的油光。肉片厚实却软嫩，轻轻一夹就能感受到胶质的弹性，蘸上干碟，卤香、肉香、辣椒香在舌尖炸开；丢进辣锅“洗个澡”，麻辣渗入肌理，每一口都扎实过瘾，肉食爱好者直接狂喜！配菜：新鲜多样，惊喜连连除了卤牛肉，其他配菜也超绝！手打虾滑Q弹鲜甜，能吃到大块虾肉；贡菜脆爽到“咯吱”响，吸饱汤汁后更添风味；还有隐藏吃法——用卤牛肉裹着蒜泥、香菜和折耳根，一口下去层次感拉满！环境与服务：市井烟火气十足店内装修走复古怀旧风，大红灯笼、木桌椅，墙上贴满老海报，氛围感直接拉满。服务员热情又贴心，加汤、调

很早之前就想来尝试的川味火锅！点的红锅，真材实料的锅底，越煮越辣，很接近四川口味了！卤菜种类挺多的，卤的味道都一样，放进辣锅以后都会偏重口不太需要酱料！所有菜品都是大部分火锅店能吃到的！没有说非常有特色吧！不过甜品可以无限量自助很适合小姐姐吃！这点挺好！

不错，挺好吃的，一开始以为是卤水火锅，去了才知道是红油锅底，但是下的是卤菜，比如卤鸡爪卤肥肠卤牛肉等，煮的很耙，吃起来是不错的，调料台也挺丰富，还有一个免费甜品台，有免费的豆花双皮奶凉粉等甜品可以吃。

[米饭]口味：火锅辣度比较正宗的重庆口味微辣都挺辣的[薄荷]环境：店面比较大招牌一眼就能看到路边宽敞有车位[服务铃]服务：还不错[糖果]性价比：新店开业比较便宜用代金劵产品也比较多牛肉分量大爱吃火锅的人值得推荐人均100左右