这家潮汕牛肉火锅味道还算正宗，牛肉新鲜度尚可，汤底口感中规中矩，没有太多惊喜但也不算踩雷。最影响体验的是服务，部分服务员态度很冷淡。同行一岁多的宝宝主动喊“阿姨”，对方完全爱答不理。虽说回应不是义务，但这般漠视实在让人心里不舒服，很难让人想再来。

新鲜牛肉清汤锅的大人小孩都喜欢

脖仁肥嫩，吊龙鲜甜，五花趾弹牙，蘸沙茶酱或普宁豆酱，鲜味瞬间升华。牛骨清汤底衬托肉之本味，涮烫讲究“秒秒必争”，火候精准方能保留极致嫩滑。配菜中的手打牛肉丸劲道爆汁，炸腐竹吸饱汤汁更是绝配。食材新鲜、刀工精细、吃法考究，堪称舌尖上的“庖丁解牛”，将潮汕人对美味的执着体现得淋漓尽致，是食客心中无可替代的牛肉盛宴。