这家鸡杂店味道是真的绝，但环境的短板也明显。服务好是很热情！鸡胗脆嫩、鸡肠弹牙，汤头浓得能挂勺，泡饭能吃三碗。「黔江鸡杂」适合嘴馋不计较的吃货，图的就是这一口够劲的鲜辣。

地址很有趣，非常好记[笑脸]「干锅牛肉拼鱿鱼」四个人点的中锅，份量足，吃得很饱。调料放得很多，辣椒花椒香葱芝麻混合在一起，香得巴适。牛肉很香很入味，鱿鱼口感好吃起来很嫩，里面的配菜也好吃，炸过的洋芋条条又粉又面。

认真的说，这是我吃过最好吃的一家鸡杂店。初一来吃了一回，是第一回来吃，当时人好多，等了好久好久哟，不过吃到的时候，跟男朋友都觉得挺好吃的，味道不错，比之前吃过的都好吃。今天初三又来吃了，今天吃的比较晚了，人也不多，没等多久了，好吃的。之前点的中锅，今天点的小锅，当的宵夜吃。味道真的很不错，推荐给大家。真的真的真的很好吃。