深圳老饕的私藏食堂，一般人我不告诉他！\\r台山佬黄鳝饭\\r📍Address：福田区水围六街117栋1楼\\r（地铁福民D口较近）\\r🕰营业时间：11:00-14:00|17:00-22:00\\r-\\r要说深圳哪一家台山黄鳝饭最好吃\\r毫无疑问一定是台山佬👏\\r让我来说道说道🤫\\r-\\r👍强推单品👍：\\r🌟【台山黄鳝饭】🌟98/大份\\r推荐指数：★★★★★\\r-\\r为什么会有黄鳝饭这个做法呢🫣\\r台山地临海滨，盛产黄鳝🤨\\r物质匮乏的年代\\r当地人发现黄鳝和米同煲煮熟后饭更甜\\r后面逐渐形成了台山黄鳝饭的做法‼\\r-\\r很多人都有一个误区👀\\r其实黄鳝饭不是煲仔饭🫵\\r是用鳝骨熬成的汤煲饭👋\\r煲好的饭用膳肉和鳝血一起炒制而成✅\\r-\\r黄鳝饭吃起来，米粒颗粒分明✅\\r一口下去，米饭和鳝肉的鲜甜完美混合[色]\\r夹杂着香菜和胡椒粉的香气🤭\\r不由自主一口接着一口😬\\r米饭干身，底部带点锅巴[色]\\r堪称一绝🥰\\r-\\r🌟【例牌五味鹅】🌟63元/份\\r推荐指数：★★★★☆\\r--\\r号称他们家都是台山来的土鹅😗\\r鹅肉紧实，吃起来不油腻🤔\\r卤制过的卤鹅👀\\r表皮软糯带层胶质❤\\r酱汁搭配米饭✅\\r可谓妥妥的米饭杀手💯\\r--\\r🌟【香煎金蚝】🌟108元/半打\\r推荐指数：★★★☆☆\\r--\\r台山蚝可谓台山的特色之一💢\\r香煎金蚝自然也不耐--晒干过的金蚝，蚝味浓郁✅简单的香煎就能激发蚝的鲜甜💢不过部分蚝贝柱处理不够妥当[大哭]有点壳还没去除，影响了口感[抓狂]--一句话概括🤔：推荐指数：4.5颗星强烈推荐，春节期间还要收10%服务费👀水围内还有很多家好吃的😋属于老吃家门的心头好了♥店内黄鳝饭和五味鹅必点，出品佳✅想吃一顿好吃的粤菜，可以考虑下这家👋--💬上述评价仅适用于个人就餐观点，不抬杠，不打架。--关注我，深圳美食不迷路，立志成为一个小小美食家。--

终于打卡了在收藏夹待了4年多的老店[笑哭]跟我老公过来团了个双人餐，这份量满满的很够吃「五味鹅」五味鹅是甜味的，肉有韧感会比较腻「鲍汁一品豆腐」是鸡蛋豆腐先煎后淋上酱汁，那酱汁很香又勾芡般的稠感，拌饭吃也香「招牌黄鳝饭」半份可以吃三个人，里面的锅巴脆脆的，牙口不好的人还吃不得！但特别香[色]「香妃牛展」这凉菜很好吃！上面的料脆脆的香辣香辣的好吃，小心红油有点子呛

🍐时隔2年左右，又来吃这家黄鳝饭了。在水围这边还是很火🔥装修还是老样子，黄鳝饭依然口味如一😋口感松软，味道鲜美，锅气味十足，锅底的锅巴黄金焦脆，喜欢吃锅巴的人肯定超爱[愉快]推荐「招牌黄鳝饭」「五味鹅」鹅的味道不错😌咸甜口味，汁水也很浓郁，虽然肥但是不腻，不过鹅感觉不是很新鲜，鹅肉有点柴，口感一般，有点失望。「虾酱啫都斛菜花」单吃太咸了，一定要搭配米饭。🈶整体感觉没有第一次吃的那么惊艳了，而且作为大众必打卡的门店，还是有点失望的，菜的整体口感需要更提升下。