冲着青岛百年清真老字号的名头打卡馅饼粥分店，体验后终于懂了分店接连倒闭的原因。招牌牛羊肉馅饼完全没了非遗技艺该有的水准，面皮干硬缺乏嚼劲，馅料寡淡膻味明显，汁水更是少得可怜。粥品口感稀薄，小菜也毫无特色，和街边早餐店比都略显逊色。老字号的情怀撑不起拉垮的品质，既没守住传统风味的根，也没跟上市场的新需求，分店接连闭店，实在是情理之中。

很好吃，经常来他家，肉香喷喷的，汁水充足。肉的品质很好。味道非常鲜美，老人孩子都喜欢吃。「馅饼」个头不大但是味道很好「杂粮粥」热乎乎的暖胃舒服，一定要给老人来一碗「全羊汤」里面的料足足的，我很喜欢吃这个[米饭]口味：非常不错很满意

再过一年就是这家店一百年了，历经百年风雨，这家饭店见证了时代的变迁与文化的传承。从半殖民地半封建至今，它始终坚守着祖传的烹饪技艺，每一道菜品都承载着岁月的记忆与匠心，有百年历史的饭店在青岛是真不多，屈指可数，希望一直传承下去。

📍中山路社区旁，德县路与潍县路交叉口，位置挺好找。清真馅饼和粥是主打，家常口味，食材看着实在。小店收拾得干净，吃着踏实，附近街坊常来落脚～✨