每次经过都坐满，有人说一家店兴旺了一条街，倒也不假。虽然大排档的装修，甚至人多起来还要坐到路边，但并不便宜，人均200元的消费，为什么还这么多人，碳炉打煲的店子，在广州已经不多了，最主要是食材货真价实，羊腩就真的给最好吃的腩位，肥瘦刚好，不像其他店会带骨。听爱吃宵夜的朋友说，外面指定要不带骨的羊腩，价格会比这里高些。所以这里性价比还是比较高。牛肉要了半斤，都是新鲜现切，不是冷冻牛肉。打煲的配菜也叫了些，推荐炸面筋，吸收了羊腩煲的汤，特别美味。

店员服务态度很好，店内环境干净整洁，初五接财神。30年老字号新春价。营业时间17:00-次日2:00，店在越秀区大新路339号，可堂食可打包，菜品份量很足，性价比高。秘制羊肉煲，金牌羊腩煲，肥牛，清远鸡煲，

“百家熟食”绝对是是老广心中的“打边炉”代表之一。位于越秀区大新路老城区，够传统：三十年炭炉老广味。从1993年开业至今，一直坚持用最传统的炭火+瓦煲。冬天围着火炉吃，烟火气十足，是很多老广记忆里的味道。味道正：招牌羊腩煲，不膻不腻，几乎每桌必点。羊腩肥瘦相间，提前焖得软烂入味，完全没有膻味。汤底是浓郁的南乳酱味，喝一口从胃暖到全身。环境浓：地道的大排档，晚上街边和巷子里都摆满了桌子，非常有市井气息。很多人从傍晚开始就排队等位，是体验广州夜生活和宵夜文化的好去处。