主营火锅泡姜鸡和鱼，基本没啥炒菜。服务员贴心给要了个鸳鸯锅，一半猪肚鸡一半2斤出头的黑鱼。猪肚鸡汤底有泡椒，可能就是所谓贡椒，比较刺激，喝了一口汤试试就不停咳嗽，鸡肉微微柴猪肚微微腥但可以接受是食材本味。来都来了一次把特色都点上吧。还有黑豆腐上来很好，不用涮空口吃就很好，秒杀90%各种老豆腐。意外的是黑鱼很好，看着是花椒红汤却毫无刺激，而且竟然很难得一种高级感鱼香，鲜香肉质嫩又有韧的质感，不水，你吃三文鱼刺身鱼腹这种也就不过如此了，这个比之没有那么油润，是一种中正平和内敛毫无异味的河鲜味，肯定养鱼的水水质很好。西安的馆子鱼普遍太差了，今天幸而跑了几百里来选择这家，这家黑鱼吃出来十来年没感到的河鲜高级感，想起来看着捞鱼上称时候鱼是身上菊花花纹好像品种不太一样。更意外是火烧馍（烙馍）上来很不错，外酥脆内松软，真粮食香味，配的辣子酱是豆瓣打底应该是自家做的，毫无咸辣刺激但幽香入微，馍夹辣子酱把我朋友关中人吃嗨了停不下来，确实也是十来年没见的高级感辣子酱夹馍，现在这种真食材古早味，只能在县里吃到，市里基本吃不到了。服务员也不错比一般县城服务好，如果要意见建议就是既然当地产绿茶，招待茶可否不用大麦茶换当地茶。两人总共294其实大概是3人的量算下来人均100。

跟着榜单打卡的店。5点出头过去，只剩下外面2桌空位，还好还好赶上了。4人点的小锅，里面的肚子完全没有怪味，不吃内脏的我都吃了两三坨，口味能吃习惯。点的素菜份量巨大，我们还把粉条和面打包走了，不愧是到了北方。当地人严选，以后路过可以再吃。

[米饭]口味：好吃，食材好，猪肚很新鲜爽滑，土鸡也有鸡味，泡椒口味很和川渝胃口，处于四川和陕西交界处的优势就是既能尝到川渝的泡椒口味，又能在锅里面煮很多种粉面[薄荷]环境：基本都是包间，不错；停车场可以修整一下[服务铃]服务：还行吧，可能太忙了[糖果]性价比：高！八个人吃300多还吃不完，而且这么多肉！强烈推荐