[米饭]口味：「大碗土竹笋冻」店长超耐心的给拌了一下然后加芥末还给我添了小萝卜吃起来蒜泥酱油味比较重冻很弹滑没有奇怪味道土笋长得也不吓人

在石鼓路菜市场那边的一家土笋冻小小家的不是很好找还有卖海蜇菜品的食材新鲜。餐厅的氛围有点吵。土笋冻味道还行吧但是和泉州的口感有点不一样像加了明矾泉州的没加酸萝卜厦门的加了酸萝卜小小份的其实还凑合吧个人觉得没有泉州的好吃更喜欢泉州的味道哈哈哈哈哈哈哈哈

土笋冻的店在市场入口的右边第三家店，面，店铺不大，老板娘还算热情，土笋冻都摆在冰柜里面，一份不是很大，大概就四粒小小的土笋冻，加了些调料，搅拌一下，味道还可以吧，特价买的，如果是原价买的觉得性价比不高。

很喜欢吃土笋冻qq弹弹的，有营养又好吃，每次回厦门都必吃！[米饭]口味：有好几种类型的土笋冻，一定要选沙虫多的冻冻，口感很好！章鱼也是qq弹弹，都没有腥味！酱汁调得也很好！能吃芥末的可以多加一点！食材都很新鲜！

因为外形好奇又因为名字不懂吃上后一下就懂了特有的土笋冻在川内的几乎🈚️店老板娘人很好～还帮我蘸碟里面加了辣椒[呲牙]酸萝卜片偏一点甜口脆脆哒土笋冻有点像果冻的口感里面加有笋子蘸碟加了辣椒酱还有点辣呼呼～🌶️🥵

场地很大，设施也很齐全，服务一流

非常非常好吃，我觉得是石鼓路最好吃的土笋冻店了，店在菜市场里，但不是很难找蛮显眼的。一定一定要多沙虫的，才好吃。食材处理得很干净，新鲜程度很不错。推荐茶杯大小的土笋冻，也是比较经典的形状吧，大碗的不是很推荐，可能做出来没多久还是什么，我们吃的都是散散的，不成冻状了。调料非常好吃，一定要加芥末酸萝卜，很解腻清爽。小章鱼不是很推荐，料汁不是一种，味道不如土笋冻惊艳。下次再试试大块的～

[薄荷]环境:在菜市场里，菜市场入口处，右手边就能看到。环境属于一般般吧。[服务铃]服务:老板给打包的很认真，因为要带去外地，所以用冰块泡沫箱包得很好，至于味道嘛，朋友说不如老爷爷哈哈哈哈哈，但我感觉都差不多，跟我在路边随便买的大差不差吧，不必特意去的那种。

先吃了爷爷家的土笋冻后来晚上回酒店看到附近的这家有评论说比爷爷家的更好吃抱着试一试对心态买了一碗回酒店吃配上酸萝卜以及蘸料搅和搅和太好吃了发现真的没骗人这家更符合我的口味外加它的沙虫更有咀嚼感第二天还想吃发现没时间去买了下次去集美必须去他们家再次品尝

为土笋冻脑袋特意为了土笋冻而来，真的超爱这家店的土笋冻，在其他店买的土笋冻总会有一股怪味儿，但是这家店里处理的真的很棒，搭配自己秘制的料汁，在夏天我可以狂吃三大碗，推荐同去泉州旅游的uu们可以去这家店尝试一下～