位于岳麓区阳光100附近，一家开了多年的海鲜老店，门口有停车位；在这吃到一道盐焗大海螺，一道美味且富有创意的海鲜料理，之前在广州有吃过。特意和主厨学习一下做法，主厨说这个菜要准备大海螺和一些粗粒盐。海螺要先用清水清洗干净，沥干水分。然后，在砂锅内倒入粗粒盐，用小火翻炒至盐变热。接着，放入几粒花椒粒继续炒，等花椒粒炒出香味后，把沥干水分的海螺竖着插在海盐里面。这样可以让海螺受热均匀，同时也能保留其本身的鲜味。接下来，在海螺的表面撒上一些姜丝，盖上锅盖，用小火焗煮10分钟。在快出锅的时候，往砂锅表面淋上一些白酒，这样可以起到增香去腥的作用。最后，等海螺焗好后，就可以开吃了。

外卖单包装做的很细致，很显质感。椰蓉流沙包皮稍微有点厚，是有韧劲的包子皮，流心不是特别甜皮蛋的汁调的酸酸辣辣，皮蛋也是流心的溏心蛋肉的话，肥肉有点多，调的很下饭总体来说蛮推荐，下次和朋友去店里试试其他菜

#值得一吃#总体在福盛源搞接待刚好看到的店，味道不错子，服务也还OK，值得一试，性价比还🉑[薄荷]环境:老酒楼式样的装修，接待餐也没问题[服务铃]服务:领班大姐挺热情，服务不错[服务铃]餐品:「清炒芥兰丝」⭐宝藏菜品，特别催，有口感，肉沫炒的但也不会很油「脆皮乳鸽」很juicy，火候把握的刚刚好「杏仁烤生蚝」芝士味偏浓，淹没了生蚝的本味，可以调整一下划重点推荐！！！「清炒芥兰丝」「脆皮乳鸽」

「盐烧鹅翼」不愧是长沙盐焗鹅翼第一家，真的够味！五星推荐。「杏仁烤生蚝」这个是真的好吃，生蚝好嫩，芝士满满，烤的杏仁片很香！卤水猪手拼鹅头好好吃😋堂烹雪花牛肉:雪花牛肉的香，野山椒的微酸辣，洋葱的清甜，真的是绝绝子！[服务铃]服务:还是比较温馨的，比较勤快！[薄荷]环境:环境比较有年代感[微笑][微笑]

一直听朋友说这里的点心好吃，这次团了一个套餐带家人来试试，确实没有让人失望。食材很新鲜，服务人员的服务非常的热情周到。点心可以吃出来都是现包现蒸的，不是用的半成品，停车也很方便，下次会带家人再来尝尝别的。

看是新店，昨天点了一次觉得味道还不错，今天又点了，让我大失所望，菜量少，根本就不是用的五花肉，切的那肉一坨一坨的，咬都咬不动，肥肉倒是不少，真的是不好吃

「黄牛肉」「浸椒五花肉炒鲍鱼」「仔姜谷酒炒鸡」莲子新鲜消暑，菜品都比较下饭，附近的可以一试

朋友订婚宴放在这里酒店比较老旧但是菜品确实出奇不错粤菜班底融合了湖南口味深井烧鹅皮酥肉紧甘香可口推荐图片这道剁椒甲鱼裙边跑的特别入味一桌酒席菜居然没有一道难吃的实属不易不考虑环境的话下次可以专门来大厅点几个菜吃吃应该会不错

在当下的市场环境来说，这家店算得上老字号了，开了可能超过10年了。过来试菜，在菜单里挑了几个菜，有特别喜欢的，也有普通的，但是不会踩雷。最喜欢「香煎葱油饼」，特意把之后宴席的甜品换成这个了。虾之类的宴席菜就是属于普普通通的，不出错也不会惊艳到。因为当天是三月三，还根据人数送了3个地菜水煮蛋。

[薄荷]环境:在阳光100附近，酒店二楼三楼，开了应该差不多十年了，以前来吃过好几次，今天几位老朋友约好了到此聚会。出品是以粤菜，海鲜和湘菜的结合的，上菜速度还是蛮快的，味道也不错。招牌菜：法国鹅肝奇异果烤鸭，冲浪桂花鱼，脆皮乳鸽等。