今天点了他们家的小份炒刀削。味道还可以有辣乎乎和番茄的味道。但是个人感觉没有网上评论的那么好吃。和纳山的味道有点像，里面感觉有一些羊油，不知道我说的准不准确。酱味特别的足。喜欢重口味的可以过来尝试一下。如果口味比较清淡，可能会觉得他们家有点太重口。

在博物馆门口问个老司机把我们拉来的，味道比较特别，我作为一个青海长大的也没吃过这种，而且也不懂为啥叫刀削面，看不出来是刀削的，总之挺有意思的，好吃。那些评论里说人家服务不好不给倒面汤的，自己站起来倒那么难吗？非得人家伺候？店里人挺多的。

服务是半颗星都不想给啊，这个店就是要服务没有。要态度也没有。价格也不便宜一份炒面大碗15，小碗14。服务员光知道叫号端面，面汤自己倒。消毒柜也不开，如果是路过可以来尝一下，专门的话就别来了。不值得跑一趟。