[米饭]口味：前段时间刷到牛肉脂渣，从来没吃过。这次趁着有时间正好过来看看。服务员给了一点尝尝，口味不错。买了三斤，一份辣的，两份原味。口感更像是牛肉干，不过是那种好嚼的牛肉干，外面稍微脆一些。[薄荷]环境：就在人民路，旁边都是五金店

平常一般吃猪肉脂渣比较多，牛肉的没吃过

地理位置很奇怪，在一堆五金店中冒出来一个炸摊，但是刚开业服务态度不错，脂渣还可以试吃，但是味道真不如老字号那几个，而且最关键的是买了半斤牛肉回去发现很快就长毛了，说明水分还是没炸干，根本不算脂渣，顶多是牛肉干那种。