灞桥老韩家牛羊肉泡馍汤头醇厚浓郁，肉质酥烂不膻，我感觉手工馍筋道耐嚼。老汤打底香气扑鼻，粉丝、木耳等配料丰富，分量实在。环境朴素但干净，服务麻利有老店风范。泡馍火候到位，油泼辣子香而不燥，糖蒜解腻点睛。人均30-40元性价比高，是本地人常去的老店，在灞桥有十几年了吧！值得去体验一下

老韩家泡馍味道绝！馍煮得刚刚好，牛肉香嫩。汤特别鲜，一口馍一口汤，太得劲了。店里环境普普通通，服务挺热情。价格不贵，分量足，吃得饱饱的。路过饿了来上一碗，舒坦！不管是老顾客还是头回吃的，都能满意。性价比很高

这家属于每个西安小孩在家门口的绝味泡馍！看了下评论都是附近人的最爱，对于南郊孩子来说，味道尚可，酸辣够劲，不说地道，但也算得上是好吃的泡馍！但跟我心中的No.1有点不一样，即使我的白月光已经被拆迁搞得不干了……

河南老乡开的泡馍馆子，专门去的话不推荐，如果是刚好路过可以凑合吃。肉煮的比较奇怪，感觉和传统泡馍不一样，可能是创新吧。

在家门口的泡馍，经常来他们家，味道很好。今天是小朋友特别想吃，就出来带一份打包回去吃。特别推荐

一家开了好多好多年的店了，听老公说是他小时候就有的店，他们住在附近的人就认这家，这应该就是传说中的那种“每个西安人心目中都有一家家门口的且最好吃的泡馍馆”吧！味道好并且量大实惠应该是这家店能在一个地方立足几十年的根本原因了！

店挺大的，环境也可以，就是店里有的客人会吸烟，室内吸烟闻着就挺呛。「普通牛肉泡馍」味道还不错「优质牛羊肉水盆」我哥比较喜欢，每次来都吃水盆「素拼盘」调的味道太淡了，不太喜欢

1、环境一般，类似城中村，不讲究了。2、没服务，极其混乱，要的大窑直接给的荔枝，本来想喝桔子味的，懒得理他们，就算了。还没吃完就把别人的吃剩下的签子放我桌上，可能是等下好收拾吧，估计看我就一个人吃，差评。3、烤肉烤焦了，竟然还吃到脆骨，差评。4、小炒泡馍太油，一般。不推荐，再也不回去。

每次来东郊灞桥都要吃哒羊肉泡馍，鹅几也特别喜欢吃，一个人能吃一碗[色][色]小炒口味特别适合某人，他每次必点小炒，肉给的也足，糖蒜🧄腌制的也很不错，一盘子蒜不够我吃[偷笑][愉快][愉快]冰峰也是必须要来的，吃饱喝足非常满足[坏笑]

[薄荷]环境:传统小店，清真餐厅。因为地处灞桥区周围拆迁了多半已经没有了当年村长的样子了。进入店内装修的很简单，可以说不太起眼。朋友介绍说看着一般泡馍很好吃「普通牛肉泡馍」泡馍清淡做的地道传统，还是很不错的，在西安属于口轻的。不是那种乱加味精调理口重的那种。「肉拼盘」点了一个凉菜肉拼盘调的口味也行，主要是肉新鲜的[服务铃]服务:我和朋友一直边吃边聊，吃完饭就走了过了半天才发现忘了付钱，吃了霸王餐太尴尬了。赶紧网上搜了电话联系老板加了微信给转过去了。主要是平时在西安很多泡馍馆都是先付钱再用餐的，这家是先用餐最后结账的