被朋友吹上天的店，但是也是不如从前，不知道是口味变了，还是店变了，亦或是都变了

环境一般，口味和服务很好“太公分猪肉”注重传统烹饪技艺的传承，每一道菜品都散发着浓郁的家乡味道。猪肉经过精心挑选和处理，烹饪过程中更是讲究火候和调料的搭配，使得肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。品尝这里的猪肉，仿佛能够感受到传统烹饪技艺的精湛和独特魅力。

❣️下午四点开始营业晚上七点收摊。❣️他家是主打烧卤的，从味道上来说确实好吃。烧肉平时都在北站菜市买，以前没吃过他家的觉得北站的还不错。但是吃过他家的就知道什么是差距了。确实是独一档的存在。❣️晚上我爷爷吃这家烧肉饭都不吃，就喝啤酒吃烧肉。93岁的人一罐啤酒吃他家的烧肉吃得只剩下几块。可见爷爷对它家的喜爱程度。🖤比较纠结的就是现在猪肉13/斤。他家现在仍旧卖95/斤，就算有制作工艺门面水电房租加持。每斤的价差有80元。这利润率也焖高了。[心碎]不是大户人家天天消费不起啊[尴尬]

第N次在他家买烧味了。环境相当滴干净。窗户明亮，工作人员服装整洁。服务由于经常去他家买烧味了，相当的熟悉，亲切味道每次经过他家橱窗前就想留口水。他家的烧肉是最好吃的了，皮子脆，入口化。今天买的是烧鸭，确实烤得好，皮水、色泽都相当不错。推荐

讲真的，单从味道来说普普通通，吃多了有点肥腻，肉质缺一点干香，猪皮太脆了，没有什么吃头。还有南国今报的软文推荐真的很不靠谱！

这家烧鸭给满分💯，下次尝尝别的

脆皮烧肉果然最好吃，肠粉配上特质的酱料也是杠杠的，很不错呢。

#第一次来柳州因为酒店在旁边今天晚上没有应酬就随便扫了眼看看对于从小吃家禽鸭子烧腊长大的我不敢说专家也不是老饕但有基本判断#因为一个人本来想四分之一烧鸭四分之一烧鹅老板极力推荐最后一个后腿烧鹅#冷掉后老板加热60块讲真口味中规中矩而且烧味冷掉再加热口感完全就输掉#我个人不会再考虑

查了大众点评网去的，地址就在我给学生上课的保利星巴克旁边，下午4点钟开始卖。去了三次才买到，第一次没到点。第二次刚好四点，但厨师说刚出锅太热，砍不了，于是我就去转了一圈。一圈回来就卖完了，可见有多火。好事多磨那应该好吃才对啊，买了烤乳鸽,40一只，说是爆汁，看图一，肉眼可见的柴。爆汁不存在的，真心说，比北京唐宫的烤乳鸽差了几条街。烧鸭性价比超高，这么大一盘才20多元。味道也还行。最好吃的是黄色那个酱。打算明天去买烧鹅和太公烧肉，期待这个会满意。

在自由巷那个三岔路口，每次都看到一个大招牌，不晓得是干嘛的，今天有空就过去看了，烧鹅，我的最爱。不过晚饭吃不动，所以点的乳鸽，爆浆，蔬菜味，肉比较嫩，味道一般般。想买点嫩口的肉，今天没叉烧，老板站在门口照应顾客，推荐我买烧肉，半块就行，这服务太赞了，完全顾客至上啊，半块就刚好。（不过老板在，他会给你推荐最好的一块肉，你可以只买一半，老板不在的时候，你不能挑一块长的肉切半，只能买别人切剩下的半块，这可不好。）烧肉有点肥，吃了容易腻，但是皮的酥脆非常完美两种酱，有一个不是椒盐，是有点偏甜的淡盐蘸料，很特别，其实咸度够了，不用酱也行烧鸭是最好吃的，皮脆，没腥味，卤水酱的油太大而且相对别的烧鸭酱又偏淡了，但百香果酱太惊艳了，淡淡果香混合酸甜味道，直接吃也很好。不过取餐需要等好久啊，希望以后能提高效率，然后等的时候看他们员工在里面啃肉肉，忽然觉得在这里上班好幸福嘛。